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【1食105円】小松菜deサグカレー風の作り方~10分で簡単!ミートソース→チリビーンズからアレンジ術~

華麗にアレンジ。

ミートソースを作ったら10分でチリビーンズを前回お伝えしましたが、そのチリビーンズにカレースパイスを加えるだけで豆入りのキーマカレーの出来上がり。今回はさらに茹でた小松菜をペーストにして加えたサグカレー風にして栄養満点なヘルシーカレーレシピをご紹介します。

  • 安い!1食105円でスパイシーで栄養満点なヘルシーカレーが食べられます。
  • 簡単!お鍋1つで完成、10分で作れちゃう簡単レシピ。冷凍もOK。
  • 旨い!ベースがミートソースだから旨味たっぷり。

それでは簡単な作り方はこちら。

美味しく食べて健康的に痩せるダイエットを実践中。

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小松菜deサグカレー風の簡単レシピ

1食105円。ミートソースからアレンジしたチリビーンズをさらにアレンジする3段活用で大容量のミートソースも最後まで美味しくいただけます。

材料(4人前)

  • チリビーンズ 4食分 392円
  • カレー粉 適量
  • ターメリック 適量 ※無くてもOK
  • 小松菜 1把 30円 ※茹でてブレンダーなどでペーストにします。包丁で叩いてもOK。

三田の慶応大学そばの中村屋青果物店さん、たまに葉物野菜が激安なので見逃せない。

チリビーンズの作り方はこちら。

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作り方

  1. チリビーンズにカレースパイスを入れて加熱します。
    色出しにターメリックも追加。スリランカで買ったきたので激安w
  2. 軽く塩ゆでした小松菜をブレンダーでペーストにしてカレーに混ぜこんだら完成。

ほうれん草でももちろんOK。ターメリックライスがあると最強に旨い。

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美味しく作るコツ

  • カレー粉は仕上げに入れてあまり煮込まず香りを活かす。 

保存方法

冷蔵庫で3日、冷凍庫で1ヶ月程度は日持ちします。 

ヘルシーにするコツ

糖質&カロリーオフしたい場合はしらたき入りのターメリックライスがおすすめ。

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カレーにあわせて食べたい

コールスローサラダ

キャベツのコールスローがシンプルで美味しいね。

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おからパウダー入れたポテサラ

マヨネーズもカロリーハーフに、さらに半量をヨーグルトにすることで爽やかで軽い、そしてカロリーも大幅にカットしたポテサラです。おからパウダーのタンパク質、食物繊維で栄養も満点!そして低価格&簡単なので、ぜひお試しください。

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サラダチキン入りのマリネ

サラダチキンの冷凍ストックを自然解凍。カットしたトマトと玉ねぎ、ピクルスの液と混ぜて塩コショウで味を整えるだけの簡単スピードメニューです。 

タンパク質もリコピンも栄養豊富でカロリーも低く食べたいけど痩せたいダイエット中にオススメです。お好みのハーブ、オリーブオイルで風味をつけるとさらに美味しく頂けます。

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まとめ

いかがでしたか?今回は「【1食105円】小松菜deサグカレー風の作り方~10分で簡単!ミートソース→チリビーンズからアレンジ術~」をお伝えしました。

ミートソースがあればチリビーンズが10分で出来ます。さらに本格キーマカレーにサグカレーも10分でできちゃいます。たっぷりミートソースを仕込んだら、チリビーンズ、そしてキーマカレーと3段階のアレンジで最後まで美味しく楽しんでみてくださいね。

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もちろん、カレーからのリメイクもいろいろできます。

カレーアレンジ

カレー×ジャガイモ=カレーコロッケ

 カレーにリメイク。そのカレーがちょびっと残ったので茹でたじゃがいもと混ぜてカレーコロッケにしてみました。

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カレー×ごはん=カレーピラフ

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カレー×オム焼きそば=カレーオム焼きそば

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コスパ最強のカレー粉

カレー粉ってなんでも使えるので大きめサイズがあっても大丈夫。さすがにコレは多すぎて1年でも使いきれてないけどw友達や親戚と分けて使ってもいいかもね。結構辛口で香りもよいのに激安なのでおすすめ。

このスープカレーもこのカレー粉で作ったよ。

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更新予告〜コーンかき揚げレシピ~

テレビで八百屋さんが初めたうどん屋さんのコーン天ぷらが美味しそうだったので作ってみたコーンかき揚げ。冷凍コーンで作ったけど、とうもろこしの甘みがたまらなく美味しかったです(*´ω`*)

簡単レシピ ←最新レシピはこちらにアップされますので、更新をお楽しみに。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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↓でででーさん画伯の作品、コミットできねぇw

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