50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1食20円】痩せる油MCTオイル入り自家製フレンチドレッシングの作り方~セパレートタイプ~

自家製の美味しいヘルシー痩せるドレッシングを作ろう

ドレッシング。野菜を美味しくする魔法の液。糖質や油のカロリーなど気になるポイントがいっぱい出てくるダイエット中には市販品じゃなく自家製で簡単に作れてヘルシーで美味しいドレッシングを作ってしまいましょう。自分の好みの味に作れるので酸味や甘み、スパイシーさも自由自在でアレンジ無限大。

  • 旨い!エキストラバージンオリーブオイルの風味と塩と酸味が野菜を美味しく引きたてます。
  • 簡単!100円ショップのドレッシングボトルに調味料を入れてシャカシャカするだけ。
  • ヘルシー!MCTオイルは痩せる油、美味しいオリーブオイルでヘルシーに風味アップ。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

痩せる油MCTオイル入り自家製フレンチドレッシングの簡単レシピ

食材費597円で30人前(1食あたり10ml使用する計算)。1食あたり20円。調理時間5分以内。100円ショップのドレッシングボトルに入れてシャカシャカ振るだけ簡単。

材料

甘さが欲しい場合は砂糖をお好みで。ダイエット中ならエリスリトールがおすすめ。

tanaboo.hatenablog.com

その他、マスタードやガーリック、玉ねぎなどいろいろアレンジお好みでどうぞ~

なお、調味料のMCTオイル、エキストラバージンオリーブオイルは高いのでアイハーブなどで輸入通販で買うのが安くておすすめ。 今セール中だし、クーポンあるので使ってみて。

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tanaboo.hatenablog.com

作り方

  1. ドレッシングボトルに材料を加えてシャカシャカ振れば完成。

乳化させない分離した状態のセパレートタイプのフレンチドレッシングになりますので、食べる直前にもシャカシャカしてくださいね。

キャベツにもみこんだり和えてもOK。キャベツだけコールスローもこれ1本で手軽に作れます。

tanaboo.hatenablog.com

美味しく作るコツ

ヘルシーポイント

今回はカロリーオフより糖質をオフを重視したドレッシング。糖質制限ダイエット中におすすめです。

  • MCTオイルは痩せる油といわれるほどダイエットに良い油。ただし、摂取方法も守らないと効果が薄いので人体実験しながら勉強中。

    tanaboo.hatenablog.com

  • オリーブオイルはオレイン酸を多く含み、地中海食など健康に良いとされるオイルの代表格。美味しい上にヘルシー。でもカロリーはバターより高いからドバドバは危険だと思うw

ちなみにオリーブオイルはいろいろあるので、よく選ばないと全然違う。

果汁から遠心分離などによって直接得られた油をヴァージン・オイルと呼び、その中でも果汁としての香りが良好で油としての品質がとても高いものを特にエクストラ・ヴァージン・オイルと呼ぶ。また、品質の悪いヴァージンオイルを精製(脱酸・脱臭・脱色等)したもので、酸度が0.3%以下のものを精製オリーブオイルといい、この精製オイルと中程度の品質のヴァージンオイルをブレンドし、酸度1.0%以下にしたものをオリーブオイル(日本では「ピュアオリーブオイル」の名で知られる)と呼ぶ。引用:オリーブ・オイル - Wikipedia

また、有機のエキストラバージンもあります。めちゃ高いけどキャンペーンで買ってみました。

【日清オイリオ】新発売 有機エキストラバージンオリーブオイル「ルイーザ」初回購入プロモーション

レビューはまた別記事にて。お楽しみに。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で2週間程度
  • 冷凍庫で1カ月程度

基本的に腐りにくいので冷蔵庫でストックして使い切ってます。オリーブオイルの風味が落ちるので日持ちはしても味の面から言えば1週間以内に使い切りが推奨です。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はコチラ。

sumai-100.com

食費コストダウン方法

  • 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。

業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。

Amazonの業務用食品一覧を見る

楽天市場の業務用食品一覧を見る  

業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。

【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは?

逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。

iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ+α

痩せる油MCTオイル入り自家製フレンチドレッシングの実食レビュー

さっぱり味のドレッシング=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

大根にかけて食べるだけで洋風のなますっぽい感じで酸味がきいて好みの味w

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パルミジャーノレッジャーノを追加するとコクと風味とマイルドさが加わり重厚感あるサラダに。

フレンチドレッシングは白・赤・セパレートの3タイプがあります

市販品だとフレンチドレッシングだとドロッとした白い液体を思い浮かびませんか?

キユーピー フレンチドレッシング(白) 1000ml

キユーピー フレンチドレッシング(白) 1000ml

 

これもフレンチドレッシングです。ただしタイプが違う。フレンチドレッシングにも白とセパレートというようにタイプがあります。白は砂糖を甘めにして乳化させてるのでダイエット的にはセパレートの方がおすすめ。

なお、フレンチというネーミングだからフランスかなって思ってたらまさかのアメリカ生まれw

フレンチドレッシング(英語:French dressing)は、アメリカ合衆国で生まれたサラダドレッシングである。引用:フレンチドレッシング - Wikipedia

ちなみにシーザードレッシングなどもハイカロリーですが、iHerbにはカロリー0のシーザーサラダドレッシングが売ってます。

Walden Farms, シーザードレッシング、 12 液量オンス (355 ml) - iHerb.com

ちょっと怖くて買えてないけどw

洋食屋とか定食屋でたまに赤も出くわします。これはケチャップ入り。

キユーピー フレンチドレッシング(赤) 1L

キユーピー フレンチドレッシング(赤) 1L

 

総菜屋時代のお店ではセパレートドレッシングをポテサラの下味に使ってました。

キユーピー セパレートドレッシング 1L

キユーピー セパレートドレッシング 1L

 

今、再開するならおからパウダー×MCTオイルフレンチドレッシングで痩せるおからパウダーポテサラ風を発売するかも(笑)

まとめ

「【1食20円】痩せる油MCTオイル入り自家製フレンチドレッシングの作り方~セパレートタイプ~」ということで、自分の好みの味に作れるので酸味や甘み、スパイシーさも自由自在でアレンジ無限大な自家製の簡単なフレンチドレッシングの作り方をご紹介しました。

  • 旨い!エキストラバージンオリーブオイルの風味と塩と酸味が野菜を美味しく引きたてます。
  • 簡単!100円ショップのドレッシングボトルに調味料を入れてシャカシャカするだけ。
  • ヘルシー!MCTオイルは痩せる油、美味しいオリーブオイルでヘルシーに風味アップ。

糖質や油のカロリーなど気になるポイントがいっぱい出てくるダイエット中には市販品じゃなく自家製で簡単に作れてヘルシーで美味しいドレッシングを作ってしまいましょう。食材費597円で30人前。1食あたり20円。調理時間5分以内。100円ショップのドレッシングボトルに入れてシャカシャカ振るだけ簡単。

iHerbで輸入通販すると高級ダイエット調味料が安く買える

調味料のMCTオイル、エキストラバージンオリーブオイルは高いのでアイハーブなどで輸入通販で買うのが安くておすすめ。 今セール中だし、クーポンあるので使ってみて。

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MCTオイル活用おすすめメニュー

MCTオイルはダイエットに良い油。といってもカロリーはしっかりありますし満腹感もあります。使い方を間違うと痩せません(実証済み)。基本的に糖質オフした状態で取るのが基本で効果あり。

一番有名なのはバターコーヒーにMCTオイル。

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でもブレンダーで作るの面倒・・・というあなたにおすすめなのがこれ。ブラックコーヒー+MCTオイル。朝をこれだけにすると仕事捗るし痩せるのは確実。

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糖質と一緒に取れないけど甘くしたい、って時はエリスリトールでOK。メニューもいろいろあるので見てみて。

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タイカレーはココナッツオイルも活用できておすすめ。なお、ライス抜きという苦しい選択が必要です。

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が、しらたきをタイカレー味の焼きそばにするとかなり美味しかったw

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最強の油・MCTオイルダイエットまとめ15選+α~痩せる?太る?おすすめの使い方とは~

 最強の油・MCTオイルで病気知らずの体になる! 認知症、糖尿病、うつ病予防&ダイエット効果も

痩せる油?MCTオイルでダイエット

MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる?という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。

  • MCTオイルはなぜダイエットに良い油なのか?
  • どのように摂取したらMCTオイルはダイエットに効果的なのか?
  • 高いMCTオイルを安く買う方法とは?

MCTオイル仲間のココナッツオイル、進化版MCT?ブレインオクタンオイル、バターコーヒーで一躍有名になったグラスフェッドバターなどMCTオイルをより知り、効果的にダイエットを楽しみましょう。

ちなみにMCTオイルの価格相場はこんな感じです。

AmazonのMCTオイル最安順一覧を見る

楽天市場のMCTオイル最安順一覧を見る

iHerbのMCTオイル最安順一覧を見る

私はもっぱらiHerbで買ってます。納期1週間かかるけど高品質な商品でも一番低価格だから。

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ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。

さっそく古本も出てたwので古本でも図書館でも立ち読みでもOKなので食べたいけど痩せたい時、参考にしてみて。

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

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そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

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体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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