50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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【1斤29.8円食パン】中力粉たけ100%バター不要なフランスパン風食パンレシピ

1kg98円と激安な国産中力小麦粉「たけ」100%で焼いたフランスパン風の食パンはバター不要でおいしい食パンです

焼きたては外がパリパリです。バター無しでノンオイルだから低カロリー&低コスト。そのまま食べても美味しい。冷凍してリベイクでも美味しい。普通にうまい食事用のパンです。

【1斤29.8円食パン】中力粉たけ100%バター不要なフランスパン風食パンの材料

中力粉、塩、砂糖、イースト、水だけ。バターもミルクも玉子も不要なシンプルな食パン。材料入れてホームベーカリーのフランスパンコースで全自動な焼き上がり。

  • 中力粉250g 920kcal 24.5円 (銀座のドン・キホーテで購入)
  • 塩5g  0kcal 0.5円
  • 砂糖13g  50kcal 2.6円
  • イースト1.4g  5kcal 2.2円
  • 水190ml  0kcal 0円

トータルコスト29.8円

栄養素

  • エネルギー 975kcal
  • タンパク質 23.02g (92.08kcal)
  • 脂質  4.6g (41.4kcal)
  • 炭水化物  200.5g (802kcal)
  • 食物繊維 7.46g

【1斤29.8円食パン】中力粉たけ100%バター不要なフランスパン風食パンの作り方

  1. ホームベーカリーに材料をセットしてフランスパンモードでスイッチONで完成

 ホームベーカリーって買う前はパンが難しいと思ってました(笑)パナソニックとツインバード両方あるけど、パナソニックの方がやっぱいい、高いけど。ツインバードはやきいも焼けるのでそれはそれでいい。

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ イエロー SD-BH1000-Y

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ イエロー SD-BH1000-Y

 

 

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中力粉って?

フランスパンを焼く時は準強力粉を使います。中力粉も準強力粉も成分的にはかなり似ていて、強力粉と薄力粉の間に位置する小麦粉です。フランスパンやうどんに最適。うどん粉はフランスパンに適してるってこと。こだわらない普段使いの食事パンだったらコスパ重視なら「中力粉たけ」で十分です。

中力粉たけを買うならドン・キホーテが今のところ最安

銀座のドン・キホーテで購入してますが新宿とか他の店舗でも売ってましたので全国的にあるのかな?通販で安く買えるところは見当たらない(知ってたら教えてください)。

さぬきうどん専用粉なんてものもあるんですね(゚д゚)!
 うどんも「中力粉たけ100%」でやれば1人前10円で打てますね(笑)

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