50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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糖質オフ!しらたきソース焼きそばダイエットレシピ~ヘルシーで美味しい~

ダイエット中でもソース焼きそばが食べたい!

夜は主食をカットするようにしているのですが、ソース焼きそばがどうしても食べたくなり、しらたきで焼きそばを作ってみました。

思ったより美味しい。しかも安くて簡単でヘルシー。これからはソース焼きそばも美味しくダイエット中でも楽しめそうです(*^^*)

 

糖質オフ!しらたきソース焼きそばの材料 2人前

  • しらたき 400g
  • キャベツ 0.25玉
  • 人参 半分
  • 豚コマ 100g

糖質オフ!しらたきソース焼きそばの作り方

  1. しらたきは下茹でして臭みをとる
  2. 豚肉と野菜としらたきを炒めて塩コショウ、ウスターソースで味をつければ完成ヽ(=´▽`=)ノ

糖質オフ!しらたきソース焼きそばのカロリー

普通のソース焼きそばのカロリーは、469kcal 280.9g(一皿)(焼きそば - カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism 参照)です。その構成で「中華麺:297kcal」。単純計算で469-297=172kcalということに。これならめちゃヘルシーですね~

糖質オフ!しらたきソース焼きそばの美味しく食べるコツ

  • 中華麺と違って水分を吸ってくれないので水分を飛ばすように強火で炒めると水気が出にくいです
  • 肉、野菜、しらたきも焼き付けるように炒めることで香ばしさが出ます

お好みで青のり、鰹節、紅しょう、からし、マヨネーズでお召し上がりください。

しらたきはデカいサイズで安く買うのがお得

肉のハナマサ業務スーパーなら1kg200円以下で買えます。日持ちもするのでたっぷり買って在庫しておけば、いつでもヘルシーなダイエット焼きそばが楽しめますよ。ただし、冷凍はNG。湯がいたらいろんな料理でなるべく早く食べることが推奨。でも美味しいから1kgでも3日あれば食べれちゃいます。

こういう小分けのを通販で買うのもあり。糸こんにゃくだと太麺な感じかな。メーカーによって違うのでスーパーでいろいろ買って試してみるのも楽しいですよ。

糸こんにゃく 200g×30個

糸こんにゃく 200g×30個

 

あんかけ焼きそばも作ったよ~

こっちも美味しい!寒い夜にあんかけがあったまります~

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 新作も登場。担々麺をしらたきで~

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