50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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味噌&マヨ【1食91円】生秋鮭のちゃんちゃん焼きの作り方~ヘルシオで自動調理~

焼けた味噌とマヨがダブルで旨い生秋鮭 生の秋鮭。食欲の秋に欠かせない秋の味覚の1つです。冷蔵庫とストックの野菜と一緒にヘルシオのウォーターグリルで30分。自動でほったらかしで作ってくれるマシンがあれば手軽に作れます。今回は味噌味とマヨ味の2種類…

【1食43円】おからパウダーde焼きケーキの簡単レシピ~天板一枚まるごと焼いて冷凍ストック~

おからパウダーでジャンボなケーキを焼く TVで話題のおからパウダーにカロリーゼロの甘味料エリスリトールを活用した低カロリーで低糖質、それでいてタンパク質も食物繊維も豊富な食べて痩せるケーキの作り方をいまからご紹介します。 おからパウダーとエリ…

カロリーダウンきなこの作り方~オーブン&ミルで簡単!市販のきなこに戻れなくなる美味しさ~

手作りきなこは格別の美味しさ きなこ。これが大豆だと知った時は結構衝撃でした。そして、自分で作ってみて食べたときはさらに衝撃。圧倒的に市販品よりおいしいから。フライパンで炒ってもいいのですが、手を離したいので今回はオーブンで自動調理。大豆を…

【大量注意】圧力鍋の限界を超えた量のカレーを一度に作る方法~塩麹ヨーグルトチキンカレーwithチーズ~

圧力鍋が噴火する量のカレーを一度に仕込む方法 カレー。いつでも食べたい大好きメニュー。鶏の骨付き肉を使ってインドカレー風にホールスパイスたっぷりに作るカレーも大好物。圧力鍋を使うと時短できるので便利なのですが、鍋の2/3以上に入れると圧力かけ…