50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

子供が好き

豪華な残り物【1食263円】パルミジャーノハンバーグのビーフシチュー煮込みの作り方

残り物が逆に美味しいハンバーグ ハンバーグ。子供から大人まで大好きな人気メニュー。もし、ビーフシチューの残り物があるならば豪華なハンバーグが簡単に作れるチャンス。牛肉と野菜の濃厚な旨みが凝縮されたビーフシチューがあれば安い合い挽き肉でも豪華…

安くて旨い【1食80円】鶏皮&生じゃがチップスの作り方

シンプルで旨い鶏皮とジャガイモを素揚げ 鶏皮。ダイエットの天敵扱いされてますが美味しくて栄養豊富。ネックの脂は油で素揚げすることで激減します。パリパリ、カリカリ、香ばしくなるまで脂を出し切ることでカロリーダウンが可能です。美味しい脂が染み出…

【さつまいもダイエット】冷凍焼き芋アイスの作り方・食べ方~自然解凍30分でシャーベット~

焼き芋は冷凍して食べると抜群のおいしさ 焼き芋。寒い季節になると無性に食べたくなります。40度近い酷暑でも美味しく食べたい時は冷凍して半解凍してシャーベットみたいな焼き芋で食べると砂糖入れてるよね?ってぐらい激甘なスイーツとして楽しめます。し…

しっとり【1斤55円】HB低脂肪乳ミルキー食パンの作り方

水不使用なミルキーな食パン 食パン。ホームベーカリーを導入してから毎日おいしく安くヘルシーなパンが焼けて重宝。基本、焼いたらカットして冷凍してます。今回は水を使わず低脂肪乳でミルキーでしっとり、カルシウムとタンパク質を強化した育ちざかりの子…

簡単とうもろこし人気レシピまとめ8選+α

旬のとうもろこし&冷凍コーン活用レシピ集 とうもろこし。世界中で愛される野菜の一つ。マクドナルドのCMで野菜を食べようでコーンがクローズアップされているのは微妙ですが、安くて栄養豊富で子供から大人まで大好きな万人向けな野菜であることは確実。そ…

便秘解消【1本8円】バナナミルク生はちみつアイスの作り方

無添加で栄養豊富なアイスキャンディー アイス。夏でも冬でもアイスは食べたくなりますが、家でも手軽に作れるのがアイスキャンディー。今回はバナナと牛乳に生はちみつを加えたアイスの作り方。 5分で仕込み完了の簡単スピードメニュー バナナ+牛乳があれ…

いきなり!コーンスープの作り方~冷やしも美味なクリーム缶+牛乳で簡単~

いきなり完成するコーンスープ コーンスープ。小さいころはレストランで食べるコーンスープが美味しくて大好きでした。そんな甘くて美味しいクリーミーなコーンスープは缶詰のクリームコーン+牛乳+ブイヨン(コンソメ)で簡単に作れます。朝起きてトースト…

クリスピー【1食33円】二度揚げ厚切りフライドポテトの作り方

厚切りでクリスピーな生じゃがフライドポテト フライドポテト。皮付きの生じゃがいもを厚切りで二度揚げすると芋の風味が生きてカリッとクリスピーなのに中はホクホクなワンランク上の冷凍フライドポテトでは再現不可能な美味しいフライドポテトに仕上がりま…