鮭の塩気、卵の甘み、大葉の風味が三位一体で美味しい鮭チャーハン
中華料理のチャーハンでも、一気に「和」の世界へ誘う鮭チャーハン。無性に食べたくなる時があります。ちょっとしたコツで素材の持ち味を活かしながら、シンプルでパラリと美味しいチャーハンに仕上がります。
- 忙しい日5分でパパッと簡単
- 余った塩鮭や鮭フレークでもOK
- 卵は炒めて取り出して、後で混ぜる式
- 長ネギと生姜を油で炒めて、ご飯にまぶすように炒めると香りよい
- 大葉は千切りにして盛り付け時にかけるだけ
- 麦飯をつかえば食物繊維もビタミンも豊富で栄養面でもバッチリ
押麦はこれを定期便で購入。普段のご飯も麦ごはんにするとヘルシー
それでは材料と作り方をご紹介します。
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