50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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【1食121円】鯛めし&台湾卵焼きズボランチ弁当レシピ~甘辛味がしみじみ美味しい~

日本と台湾の仲良し弁当。

2017年6月23日のランチは「鯛めし&台湾卵焼き弁当」でした。

鯛めし76円、キャベツ塩もみ3円、台湾風鶏そぼろ22円、卵焼き20円の合計121円。ワンコインランチと比較して379円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!鯛の旨味を吸った飯に魯肉飯の肉のせた甘口卵焼きのハーモニー。
  • 安い!真鯛もキャベツも豚肉も卵も特売品だけで作ってコストダウン。
  • 早い!冷凍ストック&作り置き100%なので詰めるだけで完成。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

安い・旨い・簡単!おとう飯用の簡単レシピまとめも見てね。
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【1食149円】糖質0カロリーオフ麺de冷やし中華のロカボレシピ~茹でずに簡単!サラダチキン+パクチーどっさり~

痩せる冷やし中華はじめました

冷やし中華が食べたい!でも痩せたい!そんな時は糖質0カロリーオフ麺の中華麺風を使った冷やし中華がおすすめです。塩麹サラダチキンとワカメにパクチーと半熟卵をトッピングして、砂糖不使用の自家製冷やし中華のタレにラー油をぶっかけて召し上がれ。

作り方も簡単で糖質0カロリーオフ麺は茹で不要なので暑い日も火を使わず調理OKで時短。伸びない魔法のダイエット中華麺を活用して美味しく食べてヘルシーに痩せましょう。

  • 安い!1人前149円で美味しく痩せる冷やし中華が完成ヽ(=´▽`=)ノ
  • 簡単!麺は水で洗うだけ。冷やし中華のタレも混ぜれば完成のズボラ仕様。
  • 旨い!サラダチキンにパクチーに半熟卵、ピリッと辛いラー油が冷たい中にHOT。

それでは簡単な作り方はこちら。

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【1食207円】丸鶏チキンピラフの簡単レシピ~安くて見栄え良い豪快おとう飯~

鶏の旨味をライスが吸収

丸鶏を使った料理って難しそうだし、大きくて食べきれないんじゃ?って思ってる人も多いのですが、実は意外と手軽に調理ができて安くて見栄え良く美味しく食べ切れるんです。今回は食材費1000円でお釣りが来る豪快で4人家族が楽しめちゃう丸鶏チキンピラフの作り方をご紹介します。なお、丸鶏の中にバターライスを入れましたが、ダイエット中なのでしらたきバターライスでカロリー&糖質オフしました。

  • 安い!1人前207円で豪華な丸鶏料理が楽しめます。
  • 簡単!下味つけてバターライスつめたら野菜の上にのせてオーブンで自動調理。
  • 旨い!鶏の旨味がライスが吸い込み、香ばしく焼けた野菜と三位一体に。

それでは簡単な作り方はこちら。

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【1食97円】青バナナカレー弁当レシピ~野菜どっさりスパイシーな夏カレー~

青バナナ×カレーの想像以上の相乗効果。

2017年6月22日のランチは「青バナナカレー弁当」でした。

青バナナカレー84円、キャベツだけコールスロー4円、ピクルス5円、フランスパン風食パン4円の合計97円。ワンコインランチと比較して403円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!スパイシーなカレーに青バナナがぴったりマッチ。
  • 安い!コスパ良い青バナナで簡単ヘルシーカレーの完成。
  • ヘルシー!野菜たっぷり、サラダとピクルスでさっぱり疲労回復。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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【1食61円】塩麹deサラダチキンの作り方~レンジで超簡単!しっとり冷凍OK手作りレシピ~

塩麹×鶏胸肉→レンジ150秒=日本一簡単サラダチキン

サラダチキン、食べたいけど痩せたい、タンパク質を摂取したいけど脂肪や糖分は少なくしたい、ダイエット中にも筋トレ中にも嬉しいコスパ最強の肉料理として大人気ですよね。そのままでもサラダでも、メインディッシュにもなるバリエーションの豊富さも魅力の一つ。今回は「塩麹」と「鶏胸肉」だけでレンジで簡単に作れるしっとり柔らかジューシーな美味しく安価なサラダチキンの作り方をご紹介します。

  • 安い!1個61円で高タンパク・低脂質・低糖質の手作りダイエット食。
  • 簡単!塩麹を鶏胸肉に揉み込んでレンジで加熱するだけで簡単。ズボラーにも嬉しい1つの容器で下味から調理、保存までOKで洗い物最小。
  • 旨い!塩麹パワーで驚くほどしっとり柔らかジューシーなサラダチキンに仕上がります。

それでは簡単な作り方はこちら。

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【1食110円】鰤フレーク&鱧天ロカボ弁当レシピ~市販品で時短した手抜き弁当デー~

鰤×鱧の魚ツートップ。

2017年6月21日のランチは「鰤フレーク&鱧天ロカボ弁当」でした。

鰤フレーク0円(プレゼント)、鱧天75円、紅しょうが2円、キャベツ塩もみ3円、しらたきご飯30円の合計110円。ワンコインランチと比較して390円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!ご飯にピッタリな鰤フレークと鱧天の魚ツートップ。
  • 安い!半額の鱧天と誕生日プレゼントでもらったフレークヽ(=´▽`=)ノありがとう~
  • ヘルシー!塩分は多めだけど、高タンパクで低脂質なヘルシー弁当。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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【1食99円】特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当レシピ~韓国風の甘辛味がパンとマッチ~

味濃いめな焼肉が食べたい日もある

2017年6月20日のランチは「特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当」でした。

特製ポーク焼肉70円、キャベツだけコールスロー7円、ピクルス10円、ココナッツオイル食パン12円の合計99円。ワンコインランチと比較して401円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!味付け濃いめな特製焼肉の甘辛さが野菜とパンと混然一体に。
  • 安い!全部自家製、食材は業務用スーパーで買うからコスパ最強。
  • 作り置きOK!忙しい朝も詰めるだけで完成する超簡単なお手軽レシピ。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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【1食89円】ロールキャベツ&チキンカツ盛り合わせ弁当レシピ~残り物&冷凍ストックであっという間に完成~

ダブル肉料理だけど野菜どっさり。

2017年6月19日のランチは「ロールキャベツ&チキンカツ盛り合わせ弁当」でした。

ロールキャベツ15円、カロリーダウンチキンカツ33円、キャベツ千切り3円、ピクルス10円、しらたき明太子おにぎり28円の合計89円。ワンコインランチと比較して411円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!ロールキャベツは冷たくても美味しい、カツは冷めてもサクサク(*´ω`*)
  • 安い!全部自家製、食材は業務用スーパーで買うからコスパ最強。
  • 作り置きOK!忙しい朝も詰めるだけで完成する超簡単なお手軽レシピ。

それでは、簡単な材料と作り方からどうぞ。

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【1個15円】ハンバーグ残りdeロールキャベツの簡単レシピ~爪楊枝なし巻き方で安心して食べられます~

キャベツで包む優しい肉食

ロールキャベツって一から作ると結構面倒・・・でも、ハンバーグを作る時に多めに肉だねを作っておけば簡単です。今日は昨日紹介したハンバーグの肉だねの残りを活用し、茹でたキャベツで包んでコンソメで煮るシンプルなロールキャベツの作り方をご紹介します。しかも爪楊枝が不要な包み方なので小さいお子様が食べる時も安心。お鍋1つでたっぷり作って、コンソメからいろんなアレンジもOKなロールキャベツをお楽しみください。

  • 安い!1個15円でご飯にもパンにも合うヘルシーなロールキャベツが作れます。
  • 簡単!お鍋1つで簡単に作れて、いろんな味にアレンジOK。
  • 旨い!優しいキャベツの甘みと肉の旨味とコクがスープで混然一体に。

それでは簡単な作り方はこちら。

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【1個67円】大人の粗挽きチーズハンバーグの作り方~フライパン1つ簡単&おからパウダー入りのヘルシー仕様~

洋食屋風の大人なチーズハンバーグ

肉肉しい食感がたまらない粗挽きハンバーグにスパイシーなハーブガーリックチーズをトッピングした大人のチーズハンバーグを作ってみました。ソースはバルサミコ酢+ケチャップ+おたふくソース+中華ドレッシングという謎配合が絶妙なハーモニーを奏でるオリジナル味。フライパン1つで焼きからソースまで仕上げる生焼けの心配も洗い物も少ない簡単で美味しいズボラなハンバーグの作り方をご紹介します。

なお、おからパウダーを入れて食物繊維を強化したヘルシー仕様です。

  • 安い!1個67円でチーズハンバーグが作れます。ご飯にも合うし、パンに挟めばハンバーガー風にも。
  • 簡単!フライパン1つで簡単に作れて、下ごしらえしておけば10分で完成。
  • 旨い!チーズのコクと肉の旨味がたまらない。パンにもご飯にもどっちも合う。

それでは簡単な作り方はこちら。

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