50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

鶏肉

【1本74円】骨付き鶏もも肉の素から揚げレシピ~超簡単!塩胡椒→素揚げでパリパリで冷めても美味しい~

塩胡椒→素揚げだけで完成の一番簡単な唐揚げの作り方。 行楽シーズンにも日常にも、ビールにもダイエット中にも唐揚げが食べたくなるんですよね~特に皮がパリパリに揚がった唐揚げが好み。そこで、今回は「骨付き鶏もも肉の素から揚げレシピ」として塩胡椒…

【ブラジル鶏肉問題ニュース】安全神話の崩壊と輸入率80%の日本への影響とは?~業務用スーパーでの販売状況も調べてきました~

日本の輸入鶏肉の80%はブラジルです。 世界中に激震が走ったブラジル鶏肉問題のニュース。日本でも大きな影響は避けられません。 日本の輸入する鶏肉の80%がブラジル。 日本の鶏肉は国産がメインですが、輸入肉を使ってる外食・コンビニはめちゃ多い。 業務…

【100g20円】コスパ最強の鶏こま肉を活用すべし

豚だけじゃない!鶏にもこま肉があります。100g20円。駄菓子より安い。タンパク質の宝庫。ご存知でしたか? 豚こまって安くて美味しい家庭でも定番ですよね。鶏のこま肉ってあまり見かけない・・・でもあります!そして安い!美味しい!栄養満点!の三拍子そ…

【風邪予防】野菜&生姜のべジンジャー汁レシピ

あったか~いお味噌汁。寒い日には特に美味しいですよね。 味噌汁にたっぷりの野菜、そしてすりおろした生姜を入れて体の芯からあったまりましょう。 野菜&生姜で風邪予防のべジンジャー汁の材料 お好みの野菜をたっぷり(今日はキャベツ、人参、玉ねぎ、さ…