骨付き豚肉のボーンブロスを炒めたキムチ、お豆腐で煮込んだチゲ。濃厚な旨味たっぷりスープがベースでご飯に合います。今回はバスマティライス玄米でサラッとヘルシーにいただきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡…

白菜のシークワーサー漬けとチャーシューをごま油で香ばしく炒めて、トッポギソースで韓国風の焼き肉味に。ご飯にぴったり合う甘辛い味でお弁当にするのもおすすめです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味…

オートミール米化チャーハン、違和感ぜんぜんなくて美味しいので大好きです。これでヘルシーとか嬉しすぎる。今回はキムチと卵とネギでシンプルで栄養豊富なオートミール米化チャーハンにしてみました。 オイルも入れないのでカロリーも低く抑えられて、それ…

液体塩こうじ漬けした皮なし鶏もも肉をこんがり焼いて、トッポギソースで韓国風の甘辛い味付けしたキャベツがバリバリおいしい炒めもの。チータラがいい感じにマッチします。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・…

ボジョレーヌーボー、初めて飲んだかも。 お友達に誘われておつまみもって飲んできたレポートです。 忘年会シーズンにごちそうとお酒とダイエットに関するお話付き。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

おでんの具をディップしてもよし、ご飯にかけてもよし、パンや麺、じゃがいも、炭水化物系や肉やきのこ、なんでも合います。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 …

韓国のお友達から頂いたトッポギにウインナー、さつま揚げ、キャベツ、液体塩こうじ漬けした鶏手羽元を一緒に煮込んで韓国おでんみたいな感じにしてみました。 甘さと辛さ、癖になる味わいに。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた…

豚肉を塩麹味噌漬けにしてグラスフェッドバターで野菜と炒めるご飯に合うおかず。 豚ロース肉は液体塩こうじ、味噌、エリスリトールで甘辛く漬けました。 グラスフェッドバターで焼いて大根とスナップエンドウと炒め合わせるだけ。 キムチやマヨネーズ、トッ…

山盛りキャベツどっさりススム豚バラ肉と甘長唐辛子を韓国風の甘辛味の焼肉。 豚バラ肉と玉ねぎ、にんにく、甘長とうがらしでスタミナばっちり。 酒とトッポギソースで韓国風の辛くて甘い味噌味に。 手ちぎりキャベツ山盛りをバリバリ一緒に召し上がれ。 そ…

蒸しひよこ豆入りのチーズダッカルビ。 鶏もも肉と蒸しひよこ豆で作るチーズダッカルビ。 鶏肉と豆でタンパク質たっぷり。 味付け簡単トッポギソース＋水で煮込むだけ。 辛くて甘い韓国味はご飯にぴったり。もち麦ごはんもおすすめ。 www.50kgdiet.comそれで…

甘いけど激辛な韓国風チキン料理。 鶏手羽元とキャベツとエリンギがゴロゴロたっぷり韓国味。 味付けはトッポギソースで激辛だけど甘いご飯やビールに合う味わい。 お好みでチーズもおすすめ。 やっぱ骨付き肉って美味しいよね。 それでは、50kg痩せた港区芝…

液体塩こうじで漬けてやわらか肉質の鶏手羽元の韓国風の甘辛いチキン こんにちは、50kgダイエットした港区芝浦IT社長の田中啓之です。社長兼業主夫として毎日の業務の合間に手作り料理で家族の健康と家計をサポート。その中で培った地に足ついた使えるレシピ…

鶏胸肉を予熱調理でジューシーに仕上げたネギ塩味の焼きサラダチキン 鶏胸肉。サラダチキンが大人気で完全にダイエット・筋トレ食品として定着しましたよね。今回は神食材の鶏胸肉の皮をとり、塩焼きにして、牛タンにも合うネギ塩ダレをかけた韓国風の焼きサ…

豚肉と味噌の相性の良さは異常 豚こま肉。豚にそんな部位は無いのですが豚のいろんな部位が混ざった切り落としのお肉だからこそコスパ優秀な庶民の味方。今回は太いエリンギと一緒に韓国味噌のサムジャン、にんにくとネギも加えてスタミナたっぷりなメニュー…

台湾の屋台×韓国チヂミなオリジナル 牡蠣オムレツ。台湾出張で食べ損ねた一品。今回は玉子が1個しかなく、生地を追加したらチヂミ風のオムレツになった牡蠣オムレツ風のチヂミの作り方をご紹介。たっぷりのごま油で焼いて玉子と片栗粉でモチモチした記事が不…

味濃いめな焼肉が食べたい日もある 2017年6月20日のランチは「特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当」でした。 特製ポーク焼肉70円、キャベツだけコールスロー7円、ピクルス10円、ココナッツオイル食パン12円の合計99円。ワンコインランチと比較して401円節約でき…