50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

中華

【1食94円】ヘルシー肉団子甘酢あん中華弁当レシピ~おから豆腐入りでヘルシー実はアレのリメイクです~

ダイエット仕様な肉団子甘酢あん 2017年6月2日のランチは「肉団子甘酢あん中華弁当」でした。 おから豆腐入り肉団子甘酢あん33円、ワカメとザーサイの和え物6円、ナルト入りチャーハン45円、ピクルス10円の合計94円。ワンコインランチと比較して406円節約で…

【1食51円】安い旨い簡単!豚レバーとピーマンのピリ辛炒めレシピ~ご飯にもビールにも合うスタミナ中華~

豚レバーでスタミナ回復しませんか? 安くて美味しくて栄養豊富な豚レバーをシンプルにピーマンと一緒にピリ辛な中華風に炒めてみました。ご飯にもビールにもピッタリなちょっと濃い目な味が疲れた体を癒やして、スタミナMAX回復ですヽ(=´▽`=)ノ 安い!100g29…

【池袋楊2号店】孤独のグルメとマツコで人気!汁なし坦々麺実食レポート~店員直伝の裏技「麻婆豆腐×水餃子」とは?~

池袋の中国家庭料理 楊2号店で汁なし担々麺の実食レポート+α。池袋の怪しいゾーンにある2号店ですが、孤独のグルメで一躍有名になってからは大行列。並んででも食べたい理由はここでしか食べられない汁なし担々麺があるという事です。 そして、店員さんに教…

【1食111円】カロリーダウン汁なし担々麺(しらたき)の作り方~旨さ爆裂!辛くてしびれてコク深い本格派~

ダイエット中に限って汁なし担々麺が食べたくなるんですよね。テレビとか漫画とかで見ちゃうと我慢なんて無理(;´Д`)でも担々麺のカロリーは凄まじくファミレスの担々麺1杯で1500kcalもある(゚д゚)!そこで麺を白滝にしたり砂糖のカロリーと糖質をカットした…

【1食123円】カロリーダウン回鍋肉弁当レシピ~脂身少なめ豚ロース肉でヘルシー中華~

高タンパク低カロリーなダイエット食材「豚ロース赤身」で回鍋肉。 一昨日の節約ダイエット弁当ランチはカロリーダウン回鍋肉弁当でした。 カロリーダウン回鍋肉95円、しらたき明太子おにぎり1個28円の合計123円。ワンコインランチと比較して377円節約できる…

【1個7円】皮も手作りパクチー水餃子の作り方~野菜不足を解消!コスパ最強のヘルシー中華レシピ決定版~

餃子って実は栄養バランスもコスパも最強なヘルシー中華なんですよね。パクチー香る野菜どっさり入れた皮も手作りパクチー水餃子があります。今回はホームベーカリーで皮の練りを15分自動調理で手軽に作れる皮もっちもちな水餃子の作り方をご紹介します。 野…

【1食162円】牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め弁当レシピ~輸入肉も柔らかく美味しく食べる方法とは?~【パパ手作り節約弁当】

牛ステーキ肉を甘辛でコク深いオイスターソース味の美味しい中華に変身。 昨日の節約弁当ランチは牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め弁当でした。 牛ステーキ肉とセロリのオイスターソース炒め134円、ザーサイラー油炒め8円、おにぎり1個20円の合計…

【台湾風】魯肉つけ麺レシピ~中華麺で魯肉飯の具と煮玉子。冷たい麺に熱々汁のひやあつ~

魯肉飯をつけ麺スタイルひやあつ(冷たい麺+熱々汁)で食べてみた結果。 昨日の夕飯は久しぶりの男飯。 妻はお友達の結婚式でフレンチを堪能している間、1歳の息子の子守中でもパパっと食べられるディナーを作らねば。 ということで、ストックしている魯肉…

【お節かまぼこ簡単アレンジ中華レシピ】かまぼこ炒飯&チンゲン菜とかまぼこの塩炒め ~孤独のグルメ観たら中華が食いたくなった罠~

中華が食べたくなりおせち料理を彩った紅白かまぼこを炒飯とチンゲン菜炒めにたっぷり加えてみました。 お正月でおせち料理を堪能。10切れぐらいかまぼこが残ってしまった。孤独のグルメを観てたら中華が無性に食べたくなり、かまぼこ炒飯とチンゲン菜とかま…

豆腐入り肉団子の甘酢あんレシピ~人気の定番中華!豆腐入りでふんわり食感。外をカリッとさせるコツとは?~

お豆腐入りでヘルシーで中はふんわり、外はカリっとクリスピーに仕上げた人気の「豆腐入り肉団子の甘酢あん」の作り方。 お弁当やおかず、おつまみにも美味しい。 肉団子の甘酢あんって子どもから大人までみんな大好きな定番中華ですよね。惣菜屋時代も人気…

【皮も手作り】春巻き中華弁当レシピ ~1枚2円!コスパ最強の春巻の皮の作り方(写真付き)~

皮から手作りの春巻きメインな中華弁当。安くて美味しくスグできる、必要な枚数だけ作れる「自家製の春巻きの皮」の簡単な作り方もご紹介。 今日は春巻きメインの中華弁当です。春巻きの皮って意外に高いし、10枚も要らないとか逆に具が微妙に余ってあと1枚…

食費も体重も減らすダイエット海老チリの作り方

ダイエット中にも食べたい痩せる海老チリの作り方 少ない海老でもボリュームアップした上にカロリーオフした海老チリ。普通の海老チリより安くすむから食費もダイエットOK。 ユウキ 激辛辣油 55g posted with カエレバ ユウキ食品 Amazonで最安値をチェック …

人気の青椒肉絲レシピ~パプリカでカラフル~

人気の定番中華の一つ青椒肉絲。シャキシャキ野菜と柔らかお肉が甘辛くコク深い味でご飯にピッタリとマッチ。 美味しくて安くて簡単。しかも栄養豊富で元気が出る。牛コマで作る青椒肉絲の作り方をご紹介します。 牛コマだから安価で手軽に作れる(油通し不…

【辛口爽快】ナスとセロリの麻婆炒めレシピ

辛くて鮮烈爽快なナスとセロリの麻婆炒めはいかが? 麻婆豆腐大全 (講談社 Mook) posted with カエレバ 麻婆豆腐研究会,丸美屋食品工業 講談社 2005-08-24 Amazonで最安値をチェック 楽天市場で最安値をチェック 麻婆豆腐の素(肉味噌)と野菜を炒め合わせる…

地味に旨いニラ玉チャーハンの作り方

パパッと10分もあれば出来ちゃう、ニラと卵だけの超シンプルチャーハンが地味に美味しい。多めに作ったらタッパに入れて冷凍しておくと、忙しい時や急な来客にも便利です。 ニラ玉チャーハンの材料(二人前) ごはん 茶碗3杯 熱々で 卵2個 溶いておく ニラ…

プレミアムあんかけ炒飯レシピ

プレミアム味覇であんかけ炒飯を作る=プレミアムあんかけ炒飯 麻婆豆腐に続きまして炒飯も試してみました。 tanaboo.hatenablog.com プレミアム味覇は普通の味覇に比べてエキスが多い分、旨味も濃いのですが、炒飯の味付けにも使うと本格風の味になります。…

プレミアム味覇de四川麻婆豆腐レシピ

激辛でしびれる花椒がたまらない四川麻婆豆腐。 プレミアムウェイパーの濃厚な旨味で辛旨い麻婆豆腐に仕上がりました。 嫁さんが珍しく風邪気味なので辛く、体の中からHOTになるよう生姜もたっぷり、ネギもニンニクもどっさりなハイパワー麻婆豆腐にしました…

豚肉とターサイのオイスターソース炒めレシピ

珍しくターサイが売ってたので豚細切り肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。 シャキっとした食感のターサイと豚肉、濃厚な旨味あるオイスターソースにピリッと生姜風味が聞いてご飯がススムくんです。 ターサイって? βカロテンが豊富で髪の健康維持…

【保存版】豆腐チャーハンダイエットレシピ【糖質6.8g 479kcal 160円】

糖質制限ダイエット中にも安心して炒飯が食べれる保存版レシピ第9弾! 炒「飯」じゃ、炒豆腐だけど、味はチャーハン風。意外と美味しく食べられます。作り方も簡単で、水切りしないでOK。木綿豆腐をフライパンで水気が無くなるまで炒めて取り出したら、あと…

揚げない豆腐鶏団子の甘酢あんかけダイエットレシピ

肉団子の甘酢あんかけが食べたい! でも痩せたいので、豚ひき肉よりカロリーが半分以下になる皮なし鶏胸肉のミンチに豆腐を加えて作るヘルシーな肉団子を作りました。 揚げない分、色も穏やかですが、味は美味しいです。カロリーも脂質も半分以下。でもタン…

小籠包レシピ人気メニューをダイエットレシピ化

スープが飛び出る小籠包が食べたい!けど痩せたい・・ 豚ひき肉を鶏胸皮なしの挽き肉に、さらに木綿豆腐を加えることで、肉ダネのカロリーが半分以下にしたダイエット版の小籠包を作ってみました。 これが、あっさり味でさっぱりと頂けて、でもコクと旨味も…

ダイエット炊き込みチャーハンの作り方

ダイエット中でもチャーハンが食いたい! 食べたい、けど痩せたい。というダイエット中によくありがちなんですが、炊き込みご飯的にチャーハン作ったら脂質が落ちてカロリーOFFしそうだな・・と思って中華風炊き込みチャーハン的なものを作ってみました。 味…

【激安】おから団子と豆腐のチリソースの作り方

おから団子。キムチ鍋やきなこ餅風に食べても美味しかったので、チリソースにしてみました。エビチリとは言えなくも、美味しい中華の一品に。 おから団子は、豆腐も入れたことでさらにしっとりと仕上がりました。 おから団子は栄養満点、美味しい、激安の三…

ノンフライ唐揚げで酢鶏ダイエットレシピ

酢豚が食べたい!でもダイエット中だし嫁さんの母乳の影響も心配・・・ ということで、皮なし・揚げないダイエット唐揚げをさっぱり味の酢豚風、酢鶏にしました。

マツコの知らない板橋チャーハンより旨い板橋のチャーハン名店を教よう

マツコの知らない世界で板橋チャーハンが注目を浴びている。 板橋出身として妙な気持ちを覚えたのは、あの店が入ってないから。 そう、板橋チャーハンでしっとり系が注目されているが、パラパラ系も美味しいチャーハンの名店がある。銀座や横浜、台湾などチ…

トマトと卵のチリソース炒め&旨豚のスタミナ醤油焼きランチレシピ

ランチメニュー トマトと卵のチリソース炒め 旨豚のスタミナ醤油焼き キャベツ おからパウダー卯の花&ひじきの煮物 酸辣春雨スープ めっちゃご飯に合います!が、ダイエット中なのでキャベツをもりもり、卯の花で補いました。ダイエット中じゃない方は白飯…

【早い安い旨い】豚コマとピーマンだけで青椒肉絲レシピ

たまに青椒肉絲って食べたくなりません? ピーマンが安かったので豚コマで青椒肉絲作りました。

【男性人気1位】あんかけチャーハンレシピ

あんかけチャーハンって男が特に大好きな味、ですよね~ 梁山泊って知ってます?麻雀じゃなくてあんかけチャーハンの名店。あそこ大好きなんです。昔はよく食べに行って味を研究し自宅でも作ってました。社員食堂でもその梁山泊風のあんかけチャーハンが大人…

元気が出る豚コマ回鍋肉レシピ1人前150円

安~い豚コマ肉でも美味しく回鍋肉が出来ます。 生姜多めで風邪予防。肉も野菜もたっぷり食べれて美味しく元気になる中華。そして安くてスピーディーなのに満足感たっぷり。野菜炒めと同じ材料でワンランク上になりますよ。 材料&レシピはコチラ(合計301円…