50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

中力粉

貧乏人は麦を食え?痩せたければ大麦、節約したければ小麦を食えば良い

こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。「貧乏人は麦を食え」、ググると「所得の少ない方は麦、所得の多い方はコメを食うというような経済原則に沿ったほうへ持っていきたいと答弁した」という当時の池田勇人首相の発言が反感を買ったそうです(参考:…

モッチモチ【1食174円】冷凍手打ちほうとう麺deビーフシチュー生パスタ風の作り方

ほうとうが生パスタ風に変身 ほうとう。コスパ最強の中力粉で手打ちしたほうとう麺を冷凍し、凍ったまま塩茹でしたものを残り物ビーフシチュー+オリーブオイルで生パスタ風にしてみました。安くて美味しくて冷凍ストックできる、凍ったまま使える、塩入って…

食費節約【1食7円】手打ちほうとうレシピ~ズボラ向け冷凍OKコスパ最強の中力粉麺~

食費を下げる7円の激安手打ちほうとう麺 ほうとう。昨日の蒸しカボチャの残りでほうとう鍋にしました。その時、中力粉1㎏をまとめて打ってほうとう麺にして冷凍ストックしました。塩を入れるうどんと違い、汁やスープに直接煮込める冷凍水漬けパスタの手打ち…

【1食47円】土井流フレンチトーストを安く作る方法〜中力粉食パンでコストダウン〜

フレンチトーストに追いバター+砂糖 フレンチトースト。甘くて食べると笑顔がこぼれるスイーツなパン。土井先生の作ったレシピを見てたら追いバター+砂糖でキャラメリゼして美味しそうなので作ってみました。しかもこのレシピ、一晩漬ける方法と違い、牛乳…

なぜ食パン20枚切りで冷凍保存すると食費と体重が下がったのか?

20枚切りは半分にカットして10枚切り 食パン。地域によってカットがいろいろ。関東は6枚切りか8枚切り。関西では5枚切り。最近では東京でも5枚切りがみかけます。初めて見たとき驚きましたwで、我が家ではホームベーカリーで食パンを焼くのですが、20枚にカ…

【1枚2円】小麦粉で簡単!フラワートルティーヤの簡単レシピ~お好みの具を包んで食べよう~

小麦粉で作る格安トルティーヤ トルティーヤ。 トウモロコシで作るのが本場ですが、小麦粉でもフラワートルティーヤとして定番です。様々な具を用意して手巻き寿司スタイルで食べてもよし、お弁当にもっていって具をトッピングして食べてもよし。 安くて手軽…

【1食81円】塩麹サラダチキンとチーズのサンドイッチ弁当レシピ~中力粉食パンでコストダウン~

肉も野菜もチーズもパンと仲良し 2017年9月25日のランチは「塩麹サラダチキンとチーズのサンドイッチ弁当」でした。 塩麹サラダチキン31円、インゲン黒胡椒和え20円、ピクルス10円、レッドチェダーチーズ12円。中力粉食パン8円の合計81円。ワンコインランチ…

あったか~い【1食68円】さつまいもクリームシチューの簡単レシピ~市販ルー不要でお手頃プライス~

クリーミーなさつまいもシチュー クリームシチュー。 寒い季節に恋しいあったかほっこりメニューの代表格ですよね。 今日はジャガイモをさつまいもに置き換え、塩麹サラダチキンでタンパク質を強化した簡単でビタミンたっぷりなヘルシーさつまいもシチューの…

【1枚14円】ダイエット用あんバターフランスの簡単レシピ~カロリーオフの秘密は砂糖不使用で甘いあんこ~

あんこダイエットで痩せる方法 あんパンが食べたい!でも痩せたい!そんな時は砂糖不使用でも甘いヘルシーな糖質制限ダイエット用あんこ+フランスパンで楽しみます。パンは糖質たっぷりですので少量推奨ですが、あんこは大盛りでもOKヽ(=´▽`=)ノ。作り方も簡…

【1枚59円】ズボラ用ミートソースピザの作り方~フライパンで焼く生地から10分簡単レシピ~

10分で生地から作れるピザ ピザって生地から作ると大変だって思ってませんか?実は生地から作っても10分であっという間に完成し1枚59円と格安、しかも低カロリーでヘルシーに作ることも可能なピザの作り方があります。今回はズボラ用のミートソースピザの作…

【離乳食完了期お弁当】肉豆腐そぼろあんかけ丼、コスパ最強の中力粉レーズンパン、さつまいもミルク煮、豆腐ミートソースペンネの作り方

1歳1ヶ月目の息子が通う無認可保育園にもたせている離乳食完了期お弁当。今日は肉豆腐そぼろあんかけ丼です。 初めは給食出ない保育園って工エエェェ(´д`)ェェエエ工って思ったけど、今では毎朝楽しんでます。 今日はパパとママはお弁当が無い外食デー。お弁当は息…

【1斤29.8円食パン】中力粉たけ100%バター不要なフランスパン風食パンレシピ

1kg98円と激安な国産中力小麦粉「たけ」100%で焼いたフランスパン風の食パンはバター不要でおいしい食パンです 焼きたては外がパリパリです。バター無しでノンオイルだから低カロリー&低コスト。そのまま食べても美味しい。冷凍してリベイクでも美味しい。…

100円未満の人参天ぷら鍋焼きうどん

寒い日はあったか~い鍋焼きうどんであったまりましょう。 外に出たくない。肉も魚も無いけど、玉子と野菜はあったので、人参天ぷらと残り野菜で鍋焼きうどんにしました。おろし生姜を多めに入れて体の芯からあったまります。 玉子はもちろん半熟で。卵の黄…

レバーペーストサンドイッチ+パクチー

男子ごはんを見てたらレバーペースト食べたくなりました。以前に作った冷凍保存していたレバーペーストを解凍してオープンサンドを頂きました。 1斤25円の粉代で焼ける中力粉パンにレバーペーストをたっぷりのせて、パクチーと人参ピクルスをトッピングして…