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50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食37円】フライパンで簡単カスタードクリーム&パンの作り方~5分で完成!家にある食材だけお手軽レシピ~

自家製カスタードクリームは卵・小麦粉・牛乳・砂糖だけで超簡単5分で完成。 大人も子供も大喜びな自家製カスタードクリーム乗せ放題パンまつりヽ(=´▽`=)ノ 今日はフライパンで手軽に簡単につくれるおいしい自家製カスタードクリームの作り方をご紹介。レンジ…

【1食153円】里芋入り豆腐鶏つくね弁当レシピ ~コスパ良い鶏胸肉のつくねにおせちの里芋白煮を中に仕込みました~【パパ手作り弁当】

ふんわり柔らか豆腐入りのヘルシー鶏つくね。里芋白煮が中にいるのでゴロリと大きめサイズに仕上がりました。 2017年第一弾のお弁当は鶏つくね弁当。 こんにちは!仕事始めを迎えるとおせち料理の重箱を開けた元日がたった4日前だなんて信じられないですよね…

エリスリトールとは?危険性は?カロリー糖質ゼロ?痩せる?

エリスリトールというダイエット甘味料、今では定番になりつつあります。 カロリーゼロ、糖質ゼロ、厚生省も認めるダイエット甘味料。砂糖の代わりに利用すればダイエット効果がある、という甘味料です。あのシリコンバレー式最強の食事でも推奨されてました…

ダイエット三色丼レシピ~豆腐が鶏そぼろ風に変身~

美味しく、栄養満点で安価、作るのも簡単なダイエットに最適な三色丼をご紹介。 鶏そぼろ風にしたのは実はもめん豆腐。フライパンで炒めて水分を飛ばすとそぼろ風になります。炒り玉子とほうれん草があればキレイな3色に。なお、ご飯も豆腐にすることで糖質…

リンゴのコンポートレシピ~レンジで簡単・便秘解消メニュー~

便秘解消におからパンケーキを。メイプルシロップだけじゃなく変化球が欲しいということで、リンゴのコンポートをレンジで作ってみました。 砂糖の変わりにエリスリトールでカロリー&糖質カットしたダイエット版となってます。おからパンケーキ+リンゴコン…

豚肉とターサイのオイスターソース炒めレシピ

珍しくターサイが売ってたので豚細切り肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。 シャキっとした食感のターサイと豚肉、濃厚な旨味あるオイスターソースにピリッと生姜風味が聞いてご飯がススムくんです。 ターサイって? βカロテンが豊富で髪の健康維持…

うどの酢味噌和えダイエットレシピ

うどの酢味噌和えの砂糖をエリスリトールに置き換えて糖質&カロリーオフしたダイエット版のレシピ 暦の上では春とはいえまだまだ寒い・・と思ったら昨日(2016年2月9日)はあったかかったです。お花見日和な感じぐらい。 さて、そんな春の気候に合わせてか…

ひじき煮物で卵焼きリメイクレシピ

ひじきの煮物がちょっと残った時、よく玉子焼きにします。 煮物の煮汁ごと入れると卵が薄まって柔らかく仕上がります。焼きたてに大根おろしをそえてさっぱりと食べるのもよし、お弁当に入れてもよし、熱々でも冷たくても美味しいヒジキ煮物入りの玉子焼きで…

【保存版】痩せるシフォンケーキ風おから蒸しパン~チョコバナナ味~1個20円レンジで1分ダイエットレシピ

ダイエット中でもふわふわなシフォンケーキが食べたい! そんな時、おからパウダーで簡単に美味しく安く、そしてヘルシーなケーキがレンジで1分間で完成します。ココアおから蒸しパンと比べて甘さとしっとり感とふわふわ感がアップしてより美味しく頂けます…