50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

エリスリトール

カロリーゼロで甘いエリスリトールとは?

エリスリトールは砂糖のように甘い甘味料です。厚生省も認めるダイエット甘味料で安全性も確認されている添加物ではなく「食品」として分類され、安全性は高いと言われています。カロリーゼロ、糖類ゼロ、砂糖の代わりに利用すればダイエット効果がある、という甘味料です。あの食にうるさいシリコンバレー式最強の食事でも推奨されてました。

メーカーによって味とか清涼感が異なり好みも別れるため初めてエリスリトールを買う場合は小さいサイズで試すのがおすすめです。コスパ重視なら1kg、3kgという大容量がg単価でお得です。

4.1
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  • カロリー&糖類ゼロで砂糖の70%の甘さ。
  • 煮物からお菓子、中華や洋食にも活用OK。
  • 砂糖と比べると高い。
  • 1日摂取量はMAX40gが目安。

【1食77円】ズボラいなり寿司糖質制限ダイエット弁当レシピ~包まないけど食べたら味は同じの丼スタイル稲荷~

包まない稲荷、下に潜む穴子くん 2017年8月1日のランチは「ズボラいなり寿司糖質制限ダイエット弁当」でした。 糖質制限ダイエット油揚げ煮15円、しらたき酢飯20円、インゲン黒ゴマ和え12円、煮穴子28円、紅しょうが2円の合計77円。ワンコインランチと比較し…

【1食24円】糖質制限ダイエット版インゲンの黒胡麻和えレシピ~カロリーオフの秘密は砂糖と味醂をエリスリトールへ置き換え~

甘い胡麻和えも砂糖と味醂をエリスリトールに置き換えるだけでカロリーオフした糖質制限ダイエット仕様に作れます。 擦りたての煎りゴマの香りがたまらない胡麻和え。黒ゴマで作ると力強い胡麻和えになります。ゴマは高カロリーですが栄養豊富でダイエット中…

【1食102円】鶏胸肉deダイエット焼鳥弁当レシピ~砂糖不使用で甘辛いタレの作り方とは?~

鶏胸肉でダイエット焼鳥 2017年7月24日のランチは「鶏胸肉deダイエット焼鳥弁当」でした。 鶏胸肉deダイエット焼鳥62円、味付け海苔19円、ポン酢deキューちゃん風漬物6円、カロリーハーフ麦飯15円の合計102円。ワンコインランチと比較して398円節約できる栄…

【1食58円】まぐろ生姜煮丼ロカボ弁当レシピ~コスパ最強!血合い鮪で鉄分補給&疲労回復~

血合い鮪の栄養を丸ごと食べつくす 2017年7月4日のランチは「まぐろ生姜煮丼ロカボ弁当」でした。 まぐろ生姜煮23円、キャベツと大葉の塩もみ5円、しらたき麦飯30円の合計58円。ワンコインランチと比較して442円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできる…

【1食174円】牛バラ焼肉ロカボ弁当レシピ~エリスリトール焼肉のタレ+しらたき麦飯でダイエット~

牛バラ肉の旨味をダイレクトに味わう 2017年7月3日のランチは「牛バラ焼肉ロカボ弁当」でした。 牛バラ焼肉128円、キムチ16円、しらたき麦飯30円の合計174円。ワンコインランチと比較して326円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ラン…

【1食147円】超豪快!豚バラ丸ごと角煮レシピ~糖質制限ダイエットで砂糖をエリスリトールに置き換えるだけ~

豚バラ丸ごと角煮にする豪快ズボラ料理 豚の角煮が食べたい!でも痩せたい!そんな時は砂糖不使用でも甘辛味な糖質制限ダイエット用の角煮を作ります。作り方も簡単で圧力鍋1つで20分加圧して冷ませば完成な見栄えするけど楽ちん調理な作り置き&冷凍ストッ…

【1食121円】鯛めし&台湾卵焼きズボランチ弁当レシピ~甘辛味がしみじみ美味しい~

日本と台湾の仲良し弁当。 2017年6月23日のランチは「鯛めし&台湾卵焼き弁当」でした。 鯛めし76円、キャベツ塩もみ3円、台湾風鶏そぼろ22円、卵焼き20円の合計121円。ワンコインランチと比較して379円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作…

【1食149円】糖質0カロリーオフ麺de冷やし中華のロカボレシピ~茹でずに簡単!サラダチキン+パクチーどっさり~

痩せる冷やし中華はじめました 冷やし中華が食べたい!でも痩せたい!そんな時は糖質0カロリーオフ麺の中華麺風を使った冷やし中華がおすすめです。塩麹サラダチキンとワカメにパクチーと半熟卵をトッピングして、砂糖不使用の自家製冷やし中華のタレにラー…

【1食99円】特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当レシピ~韓国風の甘辛味がパンとマッチ~

味濃いめな焼肉が食べたい日もある 2017年6月20日のランチは「特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当」でした。 特製ポーク焼肉70円、キャベツだけコールスロー7円、ピクルス10円、ココナッツオイル食パン12円の合計99円。ワンコインランチと比較して401円節約でき…

【1食30円】カロリーダウンさつまいも甘煮レシピ~お鍋1つで10分簡単!砂糖不使用でも甘い秘密はエリスリトール~

黄金色の甘いさつまいもに癒やされよう。 さつまいもを甘辛くにて黒ゴマふった定番の煮物。砂糖のカロリーはエリスリトールに置き換えれば糖類&カロリーゼロに。出来立てホクホク、冷めてもしっとり美味しい栄養豊富なヘルシーメニューの作り方をご紹介しま…

【1食73円】自家製鮭フレークと肉ゴボウのロカボ弁当レシピ~糖質&カロリーカットするしらたきご飯+エリスリトールの活用法~

和のお惣菜軍団オンザライス。 2017年5月29日のランチは「自家製鮭フレークと肉ゴボウのロカボ弁当」でした。 痩せる肉ゴボウ12円、糖質制限ダイエット鮭フレーク20円、豆の甘辛揚げ7円、ザーサイのラー油炒め4円、しらたきご飯30円の合計73円。ワンコインラ…

【1食23円】痩せる肉ゴボウの作り方~ご飯&お酒に合う人気常備菜のカロリーと糖質をカットする方法~

ごぼうの香り×肉の旨味。 食物繊維が豊富なゴボウ、健康野菜の一つとして積極的に食べたいですよね?鶏肉の旨味をたっぷり加えた肉ゴボウはご飯のおかずにも、お酒のつまみにもピッタリ。お好みで七味振っても美味しいです。今回は格安で美味しくてヘルシー…

【1食52円】糖質オフ新じゃが肉じゃがの作り方~砂糖みりん不使用で甘辛い味を再現する方法とは?~

新じゃがの香りを活かしたカラフルな肉じゃが。 新じゃがは春~初夏が旬。新じゃがは皮ごと食べれるので、素揚げしてフライドポテトにしても美味しいですよね。でもジャガイモといえば定番の肉じゃがも捨てがたい。そこで、今回は和食の味付けで意外と多く使…

【糖質67%OFF】痩せる昆布煮豆レシピ~1食21円・糖質2.84g・タンパク質7.43g・カロリー88kcalロカボ常備菜~

高タンパク低糖質な痩せる煮豆レシピ。 甘くてほっこりする美味しい常備菜の一つ煮豆。栄養豊富だけど糖質もカロリーも高いのがネックなんですよね。その糖質の大半を占めるのがお砂糖。砂糖を入れなければ大豆はめちゃヘルシーなダイエット食材です。でも甘…

【1杯69円】糖質制限ダイエットおしるこの作り方~レンジで簡単!砂糖不使用で甘い&糖質ゼロおからパウダー団子入り~

糖質制限ダイエット中、無性に甘~いお汁粉が食べたくなる時ありますよね?そんな時は糖質制限ダイエット中でも楽しめる低糖質あんこと水をレンジで加熱したら完成の超簡単な「痩せるおしるこ」が作れます。カロリーも糖質もカットして甘くて美味しいのに、…

低糖質いちご大福の作り方~1個43円!苺増量・あんこ増し増しOKのオープン大福を楽しもう~

ダイエットいちご大福は低糖質あんこ+苺を自由にトッピングOK。世界で1つだけのオリジナルなオープン大福で楽しめるのが手作りの良いところ。苺3個であんこ増し増しでもOK。糖質制限ダイエット中なら糖質高いお餅の部分は無しでも低糖質で低カロリーな「エ…

【糖質制限版】ヘルシーあんこレシピ~ダイエットこしあんの作り方とは?エリスリトールで痩せたい甘党も大満足~

痩せたいけど甘いあんこが食べたい時ってありますよね?糖質制限ダイエット、カロリーや食事制限、糖尿病で大好きな「あんこ」を我慢・・・しなくても良いヘルシーなダイエット用のこしあんを開発しました。甘党歓喜な甘いあんこでも砂糖不使用。でもしっか…

【1食191円】赤魚粕漬け弁当レシピ~あなたは赤魚のホントの名前を知っていますか?~

赤魚、君の名は。 昨日(2017年5月11日)のランチは「赤魚粕漬け弁当」でした。 赤魚の粕漬け焼き130円、キンピラゴボウ11円、インゲンのおかか和え20円、カブの塩もみ5円、しらたき鮭おにぎり25円の合計191円。ワンコインランチと比較して円節約できる栄養…

【1食70円】糖質オフいなり寿司弁当レシピ~初公開!しらたき酢飯と砂糖ゼロで甘いお揚げの作り方~

超低カロリーなダイエットの神食材「しらたき」が待望の酢飯とフュージョン。 昨日の節約ダイエット弁当ランチは糖質オフいなり寿司弁当でした。 糖質オフいなり寿司52円、糖質オフ版インゲン胡麻和え16円、紅しょうが2円の合計70円。ワンコインランチと比較…

【1食156円】牛丼ライト弁当レシピ~栄養豊富で安価!ダイエット中に食べても太らない丼とは?~

牛丼が食べたい!けど痩せたい!を叶えます。 昨日のコストも体重もダウンする節約ダイエット弁当ランチは牛丼ライト弁当でした。 牛丼の具127円、豆腐24円、キャベツ3円、紅しょうが2円の合計156円。ワンコインランチと比較して344円節約でる栄養豊富で安価…

【1食37円】フライパンで簡単カスタードクリーム&パンの作り方~5分で完成!家にある食材だけお手軽レシピ~

自家製カスタードクリームは卵・小麦粉・牛乳・砂糖だけで超簡単5分で完成。 大人も子供も大喜びな自家製カスタードクリーム乗せ放題パンまつりヽ(=´▽`=)ノ 今日はフライパンで手軽に簡単につくれるおいしい自家製カスタードクリームの作り方をご紹介。レンジ…

【1食153円】里芋入り豆腐鶏つくね弁当レシピ ~コスパ良い鶏胸肉のつくねにおせちの里芋白煮を中に仕込みました~【パパ手作り弁当】

ふんわり柔らか豆腐入りのヘルシー鶏つくね。里芋白煮が中にいるのでゴロリと大きめサイズに仕上がりました。 2017年第一弾のお弁当は鶏つくね弁当。 こんにちは!仕事始めを迎えるとおせち料理の重箱を開けた元日がたった4日前だなんて信じられないですよね…

エリスリトールとは?危険性は?カロリー糖質ゼロ?痩せる?

エリスリトールというダイエット甘味料、今では定番になりつつあります。 カロリーゼロ、糖質糖類ゼロ、厚生省も認めるダイエット甘味料。砂糖の代わりに利用すればダイエット効果がある、という甘味料です。あのシリコンバレー式最強の食事でも推奨されてま…

ダイエット三色丼レシピ~豆腐が鶏そぼろ風に変身~

美味しく、栄養満点で安価、作るのも簡単なダイエットに最適な三色丼をご紹介。 鶏そぼろ風にしたのは実はもめん豆腐。フライパンで炒めて水分を飛ばすとそぼろ風になります。炒り玉子とほうれん草があればキレイな3色に。なお、ご飯も豆腐にすることで糖質…

リンゴのコンポートレシピ~レンジで簡単・便秘解消メニュー~

便秘解消におからパンケーキを。メイプルシロップだけじゃなく変化球が欲しいということで、リンゴのコンポートをレンジで作ってみました。 砂糖の変わりにエリスリトールでカロリー&糖質カットしたダイエット版となってます。おからパンケーキ+リンゴコン…

豚肉とターサイのオイスターソース炒めレシピ

珍しくターサイが売ってたので豚細切り肉と一緒にオイスターソース炒めにしました。 シャキっとした食感のターサイと豚肉、濃厚な旨味あるオイスターソースにピリッと生姜風味が聞いてご飯がススムくんです。 ターサイって? βカロテンが豊富で髪の健康維持…

うどの酢味噌和えダイエットレシピ

うどの酢味噌和えの砂糖をエリスリトールに置き換えて糖質&カロリーオフしたダイエット版のレシピ 暦の上では春とはいえまだまだ寒い・・と思ったら昨日(2016年2月9日)はあったかかったです。お花見日和な感じぐらい。 さて、そんな春の気候に合わせてか…

ひじき煮物で卵焼きリメイクレシピ

ひじきの煮物がちょっと残った時、よく玉子焼きにします。 煮物の煮汁ごと入れると卵が薄まって柔らかく仕上がります。焼きたてに大根おろしをそえてさっぱりと食べるのもよし、お弁当に入れてもよし、熱々でも冷たくても美味しいヒジキ煮物入りの玉子焼きで…

【保存版】痩せるシフォンケーキ風おから蒸しパン~チョコバナナ味~1個20円レンジで1分ダイエットレシピ

ダイエット中でもふわふわなシフォンケーキが食べたい! そんな時、おからパウダーで簡単に美味しく安く、そしてヘルシーなケーキがレンジで1分間で完成します。ココアおから蒸しパンと比べて甘さとしっとり感とふわふわ感がアップしてより美味しく頂けます…