50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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【1食97円】町の中華屋風チャーハン節約弁当レシピ~昭和ノスタルジーなナルト入り炒飯~【パパ手作り】

あなたの街にもきっとある中華屋さんのチャーハン的お弁当。 一昨日の節約弁当ランチは町の中華屋風チャーハン節約弁当でした。Amazonセールで忙しかった(笑) 町の中華屋風チャーハン89円、ザーサイごま油炒め8円の合計97円。ワンコインランチと比較して403円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。 調理開始から5分で完成のスピードメニュー。 味覇で作れる特製合わせ調味料で中華屋風の味付けを再現。 作り置き&冷凍保存OK!忙しい朝も詰めるだけで…

【1食93円】鳥もつ煮節約弁当レシピ~B級グルメで人気!鶏の「きんかん」と「玉ひも」を甘辛く煮上げました~【パパ手作り】

意外とクセが少なく食べやすい鶏の「きんかん」と「玉ひも」。 昨日の節約弁当ランチは鳥もつ煮節約弁当でした。 鳥もつ煮33円、インゲンの甘辛ごま風味20円、さつまいも崩し煮10円、ザーサイごま油炒め8円、紅しょうが2円、鮭おにぎり1個20円の合計93円。ワンコインランチと比較して407円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。 甘辛く煮込んだ鳥もつはクセが少なく食べやすい。 鳥もつは100g29円!激安価格で栄養豊富なコスパ最強級な食材。 作り…

【1食62円】いかなご釘煮弁当レシピ~解禁!本場兵庫から届いた絶品の季節限定味は食べないと損~

いかなご釘煮2017年も絶品でした。 昨日の節約弁当ランチはいかなご釘煮弁当でした。 いかなご釘煮0円(浜工務店様からのいただきもの)、ご飯26円、インゲンの甘辛ごま風味20円、さつまいも崩し煮10円、なめことワカメの和え物6円の合計62円。ワンコインランチと比較して438円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。 本場直送のいかなご釘煮は2017年も絶品!(今年はめちゃ高いらしい) 白いご飯がドンドン進む甘辛佃煮。 いかなご釘煮は漁解禁から…

【1食172円】生ほうれん草サラダチキン弁当レシピ~食費も体重も落ちるコスパ最強の鶏胸肉は神食材だよね~【パパ手作り】

美味しく痩せるダイエットの神食材「鶏胸肉」のサラダチキン。 昨日の節約弁当ランチはほうれん草サラダチキン弁当でした。 サラダチキン49円、ガーリックアンチョビソース39円、サラダほうれん草40円、人参ピクルス2円、オリーブオイルくるみパン42円の合計172円。ワンコインランチと比較して328円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。 にんにく増し増しなアンチョビソースが淡白なサラダチキンにピッタリマッチ。 サラダ用のほうれん草とも相性抜群。 …

【1食99円】パクチーキンライス弁当レシピ~高野豆腐の唐揚げ風&野菜ソテーのせ~【パパ手作り節約ランチ】

冷めても美味しいパクチー香る大人のチキンライス。 昨日の節約弁当ランチはパクチーキンライス弁当でした。 パクチーキンライス65円、高野豆腐の唐揚げ風12円、かぼちゃ・インゲンのオリーブオイルソテー19円、ピクルス3円の合計99円。ワンコインランチと比較して401円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 子供っぽいケチャップ味もパクチー入れると急に大人の味になるんですよね。黒胡椒でスパイシーにして。冷めても美味しいパクチーキンライス弁当の作り方をご紹介します。…

【1食134円】厚切り豚ロース肉の味噌漬け弁当レシピ~味噌カツだれ活用で超簡単~【パパ手作り節約ランチ】

焼いた味噌が香ばしい厚切り豚ロース肉の味噌漬けをドカンとご飯の上へ。 昨日の節約弁当ランチは厚切り豚ロース肉の味噌漬け弁当でした。 厚切り豚ロース肉の味噌漬け88円、ご飯26円、インゲンのおかか和え20円の合計134円。ワンコインランチと比較して366円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 味噌カツだれ+味噌に厚切り豚ロース肉を1晩漬け込み魚焼きグリルで焼くだけ。 予熱で火を通すのでしっとりジューシーで冷めても柔らか。 冷凍保存&作り置きOKなので忙しい朝…

【1食96円】ちくわ磯辺揚げ&菜の花の辛子和え弁当レシピ~お弁当にも春が来た~【パパ手作り節約ランチ】

青のり香るちくわ磯辺揚げがメインのお弁当。菜の花が春の訪れを通達。 昨日の節約弁当ランチはちくわ磯辺揚げ&菜の花の辛子和え弁当でした。 ちくわ磯辺揚げ&菜の花と紅生姜の天ぷら39円、菜の花の辛子和え38円、鮭おにぎり20円の合計96円。ワンコインランチと比較して404円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 青のりの風味がおいしいちくわの天ぷら&菜の花+紅生姜の天ぷら。 春の彩り副菜は辛子がツーンと香る菜の花の辛子和え。 冷凍保存&作り置きOKなので忙しい朝…

【1食279円】黒毛和牛の手巻き寿司弁当レシピ~すき焼き風に焼いた甘辛和牛を酢飯で巻き巻き~【パパ手作り節約ランチ】

黒毛和牛のとろける脂の甘みを手巻き寿司で味わうユニーク弁当。 先週金曜日の節約弁当ランチは黒毛和牛の手巻き寿司弁当でした。 黒毛和牛すき焼き風184円、かんぴょう煮10円、パクチー20円、キムチ5円、酢飯30円、焼き海苔30円の合計279円。ワンコインランチと比較して221円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 歴代最高金額となる節約弁当ですが、黒毛和牛の弁当が牛丼1杯より安いならいいかw 黒毛和牛の脂の甘みがたまらない酢飯と海苔で手巻き寿司にしながら食べ…

【認定こども園の給食問題ニュース】2歳児の給食の量と1歳児の息子の食事量を比較してみた

こんな少ないの!? ちょっと衝撃でした。小さい息子がいるので思わず反応してしまったショックなニュース。私が感じたことや改善案を交えて我が家の1歳児の食事と問題の保育園の給食を比較してみました。

【1食102円】小アジの南蛮漬け弁当レシピ~超簡単!ポン酢+砂糖だけ。酸味で疲労回復~【パパ手作り節約ランチ】

頭から骨までバリバリ食べられる小アジの南蛮漬けの酸味が疲れた体を癒やす。 昨日の節約弁当ランチは小アジの南蛮漬け弁当でした。 小アジ南蛮漬け31円、キンピラゴボウ11円、卵焼き40円、おにぎり1個20円の合計102円。ワンコインランチと比較して398円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 冷凍保存&作り置きOKなので忙しい朝でも詰めるだけで完成です。 味付けはポン酢+砂糖だけの超シンプル。 お酢のクエン酸効果で疲労回復&疲れにくい体に。 それでは、簡単な材…

【1食95円】鍋炊きアジアンチキンライス弁当レシピ~安くて旨くて超簡単!パクチーどっさり~【パパ手作り節約ランチ】

お米に鶏肉の旨味をたっぷり吸わせたアジアンなチキンライスはいかが? 昨日の節約弁当ランチは鍋炊きアジアンチキンライス弁当でした。 鍋炊きアジアンチキンライス91円、ピクルス4円の合計95円。ワンコインランチと比較して405円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 冷凍保存&作り置きOKなので忙しい朝でも詰めるだけで完成です。 味付けは中華だし(味覇)+酒だけの超シンプル。 あっさり塩味でパクチーの香りが爽やかに香ります。 お鍋ひとつでスグできる簡単スピードメ…

【1食155円】冷凍ブリ照り焼き弁当レシピ~冷凍ご飯、冷凍キンピラ、自家製の冷凍食品で作り置き~【パパ手作り節約ランチ】

旬のおいしい季節に作ったブリ照り焼きを冷凍ストック。3月も旬の味が楽しめます。 昨日の節約弁当ランチは冷凍ブリ照り焼き弁当でした。 ブリ照り焼き91円、味付け玉子10円、ご飯26円、ほうれん草のポン酢和え17円、きんぴらごぼう11円、合計155円。ワンコインランチと比較して345円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 冷凍保存&作り置きOKなので忙しい朝でも詰めるだけで完成です。 ブリ照り焼き、味玉、ほうれん草のポン酢和え、キンピラごぼう、白飯、100%作…

【1食113円】パクチーズオムライス弁当レシピ~パクチー入りチキンライスにオムレツのせてチーズをトッピング~【パパ手作り節約ランチ】

定番のオムライスにパクチーの根っこ+チーズで風味UPしてみました。 昨日の節約弁当ランチはパクチーズオムライス弁当でした。 パクチーズオムライス109円、ピクルス4円の合計113円。ワンコインランチと比較して387円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 パクチーで一番おいしいと言われる「根っこ」と茎を刻んでチキンライスに混ぜ込みました。 オムレツはお弁当なので火は通す、けどふんわり食感にするよう牛乳入り。 仕上げの追いバター+パルメザンチーズでミルキーでコ…

【1食140円】鶏のパリパリ揚げ弁当レシピ~ダイエット用の揚げ物?下味・衣不要な低糖質な素揚げ~【パパ手作り節約ランチ】

ダイエットに良い揚げ物?唐揚げより低カロリー&低糖質な鶏のパリパリ揚げ。 昨日の節約弁当ランチは鶏のパリパリ揚げ弁当でした。 鶏のパリパリ揚げ88円、卵焼き20円、ピクルス4円、ザーサイ豆板醤炒め8円、鮭おにぎり20円の合計140円。ワンコインランチと比較して360円節約できる栄養豊富で安価なパパ手作り節約ランチ弁当です。 衣も下味も不要な簡単でおいしい鶏のパリパリ揚げ。 衣も無いからカロリーも糖質も唐揚げより控えめでヘルシーです。 鶏皮の旨味は残して脂は出し切るので揚げ物だ…

【パパ手作り節約弁当生活2017】2月は13,582円も節約に成功!~1食平均123円で安く美味しくヘルシーに~

2017年2月は弁当ランチでワンコインランチと比較して合計13,582円の節約に成功。 2月の最初は自家製の鮭フレークをたっぷりかけた鮭フレーク丼弁当でした。 パパ手作り節約弁当ランチを楽しみつつ、節約に成功した分を美味しいグルメや本・調理器具などに投資して、より美味しい節約弁当レシピに還元。 2017年2月は18日間の節約弁当ランチ生活で500円のワンコインランチと比較して夫婦で13,582円の節約になりました。 2017年2月の節約弁当ランチを総まとめ! 1ヶ月でいくら節…

【節約弁当レシピ】1ヶ月12,040円も節約したパパ手作りランチを総まとめ~1食平均124円で安く美味しくヘルシーに~

2017年1月は16日間が節約弁当ランチとなり夫婦で合計12,040円の節約に成功。 一番人気はチキンタツタ弁当。約200のはてなブックマークに感謝。 パパ手作り節約弁当ランチを楽しみつつ、節約に成功した分を美味しいグルメや本・調理器具などに投資して、より美味しい節約弁当レシピに還元。 2017年1月は営業日数も少ないため、16日間の節約弁当ランチでしたが、500円で食べられるワンコインランチと比較しても1万円以上の節約になりました。 2017年1月の節約弁当ランチを総まとめ…

【パパ手作り】豆腐入りふんわり鶏つくね和風野菜あんかけ弁当レシピ ~離乳食完了期弁当の2017年保育園初日~

豆腐入りのふんわり鶏つくねに和風野菜あんをかけたお弁当で離乳食完了期弁当も2017年のスタート。 2017年の仕事始めがあり、保育園もスタートした2017年。 無認可保育園は給食無いところなので今年もお弁当持たせて通園が始まりました。初日はパパママのお弁当と同じく鶏つくね。豆腐入りでやわらか食感です。 鶏つくねは豆腐入りでふんわり。玉子も入って栄養満点です。 さつまいもはいただきもののシルクスイート。砂糖無しでもめちゃ甘い。 ご飯も大人と同じものが食べられるようになりました。…

【離乳食完了期】斬新な煮込みうどん&のり佃煮ご飯弁当レシピ ~豪快に手づかみで食べます~

離乳食完了期お弁当も本日が食べ納め。 ラストは煮込みうどん弁当という斬新なものにw 前回の揚げ出し豆腐弁当は大盛りにしたのですが、2回に分けて完食したらしい。食欲は父親譲り、肥満児にならないようママに監視をしてもらいますw 昨日ラストだったパパママ弁当のまぐろ竜田揚げ弁当に続き今日で保育園年内通園もラスト=お弁当もラスト。思い起こせば初日は泣きっぱなしでお弁当まるごとそのまま持ち帰って家で食べてたのが嘘のよう(笑)元気に遊ぶ姿を見て安心です。 伸びたうどんが逆に好都合な離乳食…

【離乳食完了期お弁当】揚げ出し豆腐の野菜あんかけ&マグロステーキ弁当レシピ ~わかめご飯&さつまいもミルク煮入り~

離乳食完了期お弁当、今日は揚げ出し豆腐の野菜あんかけ&マグロステーキ弁当にしてみました。 前回のお弁当からお休みを挟んだので久しぶりの保育園お弁当です。最近はほぼ完食してくれて嬉しい(*´ω`*) 今日で今年ラストのパパママ弁当はまぐろ竜田揚げ弁当。息子には生姜なしバージョンで薄味なマグロステーキを焼いてあげました。揚げ出し豆腐には和風だしベースの野菜たっぷりあんかけ、好物のさつまいもミルク煮、ご飯はわかめご飯を詰めました。 まぐろ、わかめご飯などパパママ弁当と同じ材料やメニ…

【離乳食完了期お弁当】トマトオムレツ&マッシュポテト弁当レシピ ~冬至なのでかぼちゃ豆腐餅も入れました~

1歳1ヶ月目の離乳食完了期お弁当、今日はペンネの残り+玉子でリメイクしたトマトオムレツ&マッシュポテト弁当です。 昨日のお弁当に続き、肉豆腐そぼろあんかけご飯が主食です。予想通り完食でした。 今日はパパとママはお弁当はスパイシーでメキシカンなトルティーヤ弁当。息子には辛すぎるので、豆腐ミートソースペンネの残りをオムレツに。大好物のマッシュポテト、ご飯がすすむ肉豆腐そぼろあんかけ、冬至で思い出したかぼちゃ豆腐餅をもたせました。 豆腐ミートソースペンネが飽きた様子だったので、オム…