50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

正月太り解消法~痩せたリセットレシピまとめ~

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 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら(PDFファイル)

年末年始で太った体をリセットする方法

年末年始。分かっていても食べ過ぎ飲み過ぎで正月太りは毎年恒例となりました。今年もできる限り控えようとリバウンドは最小限に抑えましたが3kg太りました(笑)そこで、自分も正月太りで肥えた体を今一度絞るために正月太り解消メニューでダイエットします。といっても断食したり、大変な運動はしません。あくまでも食生活をちょっとだけ変えて日常の食生活で痩せるダイエット方法です。

  • ちょっとの改善で確実に痩せるダイエットメニューとは
  • 急激に太っても焦らず食生活を変えれば確実に戻る
  • ダイエットは継続が命(太ってしまっても痩せている最中であることを忘れない)

【1月8日迄の期間限定】私の著書、50kg痩せた実用で使える自炊ダイエットレシピ本はKADOKAWAのキャンペーンで過去最安で購入いただけます。まだご覧になってない場合はぜひこの機会にどうぞ。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるまとめをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。

鍋・スープで痩せる

武蔵風【1食248円】野菜巻き巻き豚しゃぶの作り方~食べたいけど痩せたいあなたへ~

野菜巻き巻きする豚しゃぶで食べて痩せる

豚しゃぶ。薄い肉をお湯にくぐらせて食べるのが普通ですが、我が家では野菜ぎっしり煮込んだ鍋の野菜の上にのせて、その野菜を巻き込んで食べるのが新定番として定着。

  • 野菜がたっぷり食べられてヘルシー。
  • いろんな味付けで変化できるので最後まで飽きない。
  • 食べて満足度いっぱいなのに健康的に痩せられるダイエット鍋。

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50kg痩せたデトックススープのアレンジレシピまとめ+α~ダイエットは一生継続~

今すぐ体重を落としたいならデトックススープダイエットは効果あり。事実、50kgダイエットした際にも、このデトックススープを毎日のように飲んで痩せていきました。

ただね、飽きる(;´Д`)

ダイエットの天敵は「続かないこと」です。一生涯に使えるデトックススープと考えると、多少のカロリーが上がっても美味しいほうが結果的に暴走せず良いと考えます。そして、主夫目線では食費も出来る限り抑えたいところ。

そこで、私が実際に50kg痩せる間に独自に作り、食べてきたデトックススープのアレンジメニュー、そして体重だけじゃなくコストも落とすコツも合わせてご紹介します。

  • デトックススープ+αの食材で広がる無限のレシピとは?
  • デトックススープを「ソース」に変える方法とは?
  • デトックススープを大量ストックすると食費コストダウン&時短になるってホント?

ご参考になれば幸いです。

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元気が出る【1食195円】にんにく白菜の無水油鍋の作り方〜栄養たっぷり疲労回復〜

にんにく増し増し白菜たっぷり栄養豊富な元気が出るお鍋で疲労回復

白菜の無水鍋。このTwitterの影響で食べたくなり作ってみました。

にんにく2片→2玉に大増量したスタミナたっぷり元気が出る無水油鍋にアレンジ。白菜。冬は鍋に煮物、漬物と大活躍のヘルシー野菜。2018年は安く売ってるので大活躍。そんな白菜ル・クルーゼのMAXサイズの鍋にいろんな野菜と一緒にごま油とニンニクでスタミナと旨味たっぷりな無水鍋に。

  • 旨い!野菜の甘み、ごま油のコクと香り、豚肉の旨味がたまらない美味しさ。
  • 簡単!白菜など野菜を敷き詰め、豚肉と豆腐をのせて、蓋をして15分で完成。
  • ヘルシー!野菜たっぷり、豆腐と豚肉でタンパク質もばっちり、ニンニクでスタミナ、締めを控えめにしたらダイエットにもおすすめ。

白菜・ターサイなど野菜の甘みが引き立ち、にんにくホクホク、ごま油のコクと風味、豆腐の淡さ、豚肉の旨味、シークワーサーポン酢のさっぱり感、柚子胡椒の辛味がぴったりマッチ。疲れた体が癒える(*´ω`*)

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なお、ポン酢は自家製で簡単につくれます。鍋以外にもいろいろ活用OK。

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ご飯で痩せる

痩せる糖質カットご飯まとめ9選+α

ご飯を食べたい、けど痩せたいを叶える

糖質カットご飯。糖質制限ダイエットの目の敵になっている白米。日本人なら99%以上が好きなのではないでしょうか。それを我慢して痩せても、あとで食べたらリバウンド。それなら食べても痩せるご飯を常食して、食べて痩せる糖質カットご飯がおすすめ。50Kg痩せた後も様々な糖質カットご飯アイテムを実践したレシピや記事をまとめてみました。

  • 美味しくご飯を食べたい、けど痩せたい
  • 経済的に継続可能なコスパ良い糖質カットご飯の炊き方とは
  • 糖質オフしたご飯の糖質量ランキング(当社調べ)とは

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おからパウダーで痩せる

TVのおからパウダーダイエット方法でラク痩せ?【得する人損する人】

いつもの料理にかけるだけ おからパウダーダイエット

この番組で紹介していたおからパウダーダイエットは、

  • 毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ

というシンプルな方法。これで「痩せホルモン」が増えて痩せるんだとか。おからパウダーダイエットを自分の体で人体実験してきた私から言わせれば「毎食スプーン1杯おからパウダーを食べるだけ」で「痩せホルモンが増えるから痩せる」なんてことは「無い」です。継続が難しいしおからパウダーだって食べ過ぎたら太るし。 

じゃあどんなおからパウダーダイエットがおすすめなのか?他のサイトじゃ教えてくれない「失敗したおからパウダーダイエット方法」もあえてご紹介。

あと、この本がバカ売れしてるみたい。

おからコーヒーで10kgやせた! 医師が教える! おからダイエット ~魔法の食材「おからパウダー」でやせた! 

ブームだからしばらくすると落ち着くとは思いますが、継続できるおからパウダーダイエットで健康的に痩せた体をキープできたらいいですよね。

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なお、おからパウダーは商品によって味が異なります。詳細はこちら。

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また、活用方法はスイーツだけでなくたくさんあります。レシピ集はこちら。

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しらたきで痩せる

痩せるしらたきダイエットレシピまとめ6選+α

しらたき カテゴリーの記事一覧から厳選しました。

  • 安い
  • 旨い
  • ヘルシー

の3条件そろった持続可能なダイエットレシピまとめです。自分もリバウンドしたらこの記事を参考に痩せるようにてますので食べたいけど痩せたい時のご参考にどうぞ。

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卵料理で痩せる

痩せる卵レシピまとめ10選

卵は食費も体重も落とす健康食材

卵。世界中で食べられる超優良食材の1つ。1日1個までと言われてきましたが近年では1日3個でもOKという時代。葉酸、DHA、コエンザイムQ10、ビタミン強化などプレミアム卵も売り場にいろいろ増えました。そんな卵は栄養豊富で安価で超低糖質なダイエット応援食材でもあります。そんな卵を活用したレシピを50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログから厳選して10記事ご紹介します。

大根で痩せる

痩せる大根レシピまとめ10選+α~煮・炒・生・揚・食べ方いっぱい~

大根を食べて痩せる健康ダイエット

大根。日本の定番野菜の一つ。煮物、炒め物、サラダ、大根おろし、フライド大根にしても美味しい万能野菜。比較的価格も安定していて、g単価でみると最安級のコスパ最強野菜の1つです。低カロリーで食べ応えあって健康にも良く、葉っぱは緑黄色野菜として栄養も豊富。積極的に大根を取り入れて美味しくヘルシーにダイエットを。

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弁当で痩せる

【ダイエット弁当レシピ】簡単!冷凍&作り置きで1食平均114円!5年で70万円得して痩せる節約ランチボックス【2017年6月】

5年で約70万円得するおとう飯弁当。

2017年6月の初日は「シェパーズパイ風弁当」でした。

忙しい日々の中でも楽しく時短で作れるオリジナルレシピを中心に、健康的に痩せるダイエット弁当にも進化中のパパ手作り節約弁当ランチ。2017年6月は15日間の節約弁当ランチで1食平均114円、1ヶ月のランチ弁当代は1712円で済み、500円の格安ワンコインランチと比較しても夫婦で11,576円もの節約になりました。

  • 1食平均114円で1ヶ月のランチ代で5年で約70万円の節約が可能なお弁当の作り方とは?
  • コストだけじゃなく時間も節約できる!まとめて作って和洋中にアレンジ可能な惣菜屋流作り置き&リメイク術とは?
  • 自家製の合わせ調味料を掛け算するだけで新しい○○の素を生み出す方法とは?

などIT会社の社長兼任で主夫、かつ元惣菜屋で50kgのダイエットに成功した経歴を総動員してレシピ、節約、ダイエット、ブログなど複数の観点でまとめてみました。

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MCTオイルで痩せる

最強の油・MCTオイルダイエットまとめ15選+α~痩せる?太る?おすすめの使い方とは~

 最強の油・MCTオイルで病気知らずの体になる! 認知症、糖尿病、うつ病予防&ダイエット効果も

痩せる油?MCTオイルでダイエット

MCTオイル。知る人ぞ知る痩せる油とも日本が世界に誇る食文化。私が初めて知ったのは2015年に読んだシリコンバレー式最強の食事をレビュー。口コミで評判だけど本当に毎日0.5kg痩せる?という本。それからいろんなメーカーのMCTオイルを買って試したり、コーヒーやサラダ、パンなど料理にも活用してみました。

  • MCTオイルはなぜダイエットに良い油なのか?
  • どのように摂取したらMCTオイルはダイエットに効果的なのか?
  • 高いMCTオイルを安く買う方法とは?

MCTオイル仲間のココナッツオイル、進化版MCT?ブレインオクタンオイル、バターコーヒーで一躍有名になったグラスフェッドバターなどMCTオイルをより知り、効果的にダイエットを楽しみましょう。

ちなみにMCTオイルの価格相場はこんな感じです。

AmazonのMCTオイル最安順一覧を見る

楽天市場のMCTオイル最安順一覧を見る

iHerbのMCTオイル最安順一覧を見る

私はもっぱらiHerbで買ってます。納期1週間かかるけど高品質な商品でも一番低価格だから。

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食費を安くする方法+時短術

主夫といっても基本的に本業優先なので特売品のために買い物の時間を割いたり、毎日何時間もキッチンに張り付くことは出来ません。でも、ちょっとした工夫一つで大きなコストダウンと時短を両立できます。

食材の調達コストダウン

料理のコストの大半は食材費です。肉や魚、野菜など。価格変動もありますが、一番は大量買い=安いということです。また、出来る限り流通マージンをカットして、生産者に近いところから買うのが鉄則です。

その2点をクリアするところは?そう、業務用食品のスーパーや問屋さんです。

食材や調味料は業務用を大量購入

肉のハナマサ、業務スーパー、羽田市場、通販、問屋など。

なお、Amazonや楽天も特売品や業務用があるので見逃さずチェック。Amazonタイムセールや楽天スーパーセールは特に安くなってる物があります。

Amazonタイムセール

楽天市場(スーパーセール中は必見)

ただし、本当に安いかどうかは価格変動グラフを観て確認します。Amazonの場合は下記の記事で紹介している方法で「自分が欲しい価格で買う」を実践してます。

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買ってから作るものを決める。

当日にある材料、安いものだけで作る。セロリを使った料理を作ろうと思って買い物に行くと当日高い時はコストが高く付いてしまいます。その日その場で安く良質なコスパ良い食材を見極めて作ります。

作るアイデアはインプットしておく。

料理番組やグルメ番組はだいたい録画して観ます。ただし、かなりの速度で早送りでチェックして「絵」としてインプット。クックパッドなどよりはGoogle画像検索など「絵」でこんなイメージの料理作ろうかな(食べたいな)っていうエッセンスを入れておきます。あとは作りながら可変したり適当です。いい意味で。

平野レミさん、小林カツ代さん、土井善晴さん、みんないい意味で適当。一番大事なのは結城貢さんの名言「料理は愛情」。

土井善晴のレシピ100―料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる ←土井先生はいい意味で適当なので初心者でも料理しやすい。こだわっていろんな調味料を増やす中級者、結果的に基本に戻るとシンプルな食材に落ち着く上級者。一周回って土井先生の凄さが分かる。

調理の時短ワザ

一度にベースになる料理を大量に作ってストックして、リメイクやアレンジをする。

10分以内に作れるダイエットレシピだけでもいろいろあります。

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同時にまとめて並列調理する。

何か煮込んでいる時に空いた手は極力活用します。コンロもオーブンレンジもフル活用。

自家製の料理の素を作っておく。

クックドゥ的に合わせ調味料を作り置きしておくと、その日の食材+料理の素であっという間に美味しく安くヘルシーな料理の完成です。

ダイエット中は砂糖をエリスリトールに変えると糖質オフにもなります。

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調理器具・調理家電を活用する。

  • オーブン・レンジで自動調理する。
  • IHやコンロのタイマー調理する。
  • 圧力鍋で時短調理する。
  • ホームベーカリーで予約調理する(朝に焼きたてパンが自動で焼けてる状態にするなど)
  • ホームベーカリーでいろいろ作る(うどん、パスタ、もちも作れる)
  • フードプロセッサーを活用する(ひき肉、みじん切り、バターコーヒーまでなんでも捗る優れもの)

レンジだけでも簡単に作れるダイエットレシピはこちら。

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最後に

「正月太り解消法~痩せたリセットレシピまとめ~」ということで年末年始で太った体をリセットする方法をご紹介しました。

  • ちょっとの改善で確実に痩せるダイエットメニューとは
  • 急激に太っても焦らず食生活を変えれば確実に戻る
  • ダイエットは継続が命(太ってしまっても痩せている最中であることを忘れない)

 

食べ過ぎちゃった時は運動。でも注意。 

どうしても食べ過ぎたって時は運動でリフレッシュしながら燃やすのもあり。デスク付きエアロバイクだとパソコンやスマホいじってるうちに30分あっという間。でも汗びっしょり。

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運動した分食べすぎて太るということも体験していますのでほどほどにw飯が美味しくなっちゃうんですよね~基本は食事制限がやっぱりおすすめ。下手に頑張って食事増えるぐらいなら運動するぐらいならしない方が増し。これ割とほんとw

ポテチが食べたい場合はプロテインチップスで凌ぐのはあり。高いけどそこそこ美味しくて低糖質で高タンパク。

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体重も目安ですが数値の変化は一番嘘つかないので意識を変えるためにも毎日計測。

体組成計 体脂肪体重計 YUNMAI スマートスケール 10種類データ測定 Bluetooth対応 高精度 健康管理 16人分登録可 自動認識 乗るピタ機能 日本語アプリiPhone Androidスマホ対応 日本語取扱説明書 ホワイト mini

我が家にダイエット新兵器をGearBestからもらいました。それがこれ。

YUNMAI Mini 2 Balance Smart Body Fat Scale from Xiaomi - $38.99 Free Shipping|GearBest.com

シャオミと言えば中華スマホメーカーなイメージでしたが、体重計まで出してるんですね。これもスマホ同様に高機能で安いコスパ良い系。実際に使ってみた感想は

  • スマホで自動連動で体重や体脂肪率まで事細かく自動で記録されるのは楽
  • Bluetoothがたまに接続されないことがある
  • まれに体脂肪率だけ計測されないことがある

ということでした。基本的に体重の増減の傾向をチェックする上で毎朝チェックしていた体重。手動でスマホのダイエットアプリに入れてましたが、一手間省かれるだけで圧倒的に楽。そして、さっそくそのダイエット効果があらわれました。妻にw

続きはこちら。

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節約自炊ダイエットレシピ本もあわせてチェック

【1月8日迄の期間限定】私の著書、食事制限カテゴリ人気8位まで上昇した50kg痩せた実用で使える自炊ダイエットレシピ本はKADOKAWAのキャンペーンで70%OFFと激安価格で読めます。まだご覧になってない場合はぜひこの機会にどうぞ。

ダイエットは継続が命

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
  • 多少増減があっても気にせず継続が命
  • 人は気にしない、自分との勝負

糖質オフしてもカロリーオーバーだと痩せませんでした。逆に糖質たっぷりでもカロリーオフできれば痩せました。非常にシンプル。自分にとって都合の良いところだけ採用すると失敗しますw

港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。

さっそく古本も出てたwので古本でも図書館でも立ち読みでもOKなので食べたいけど痩せたい時、参考にしてみて。

最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。

食費節約レシピ一覧

フォロー&最新情報はこちら

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そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ

レシピ本の無料ダウンロードはこちら

まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。

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体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました

  • 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる
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  • 人は気にしない、自分との勝負

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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