50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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食べる味噌汁【1食42円】さつまいも豚汁の作り方

汁より具が多い食べるさつまいも豚汁

豚汁。あったかい汁もので美味しく栄養補給。今回はさつまいも、人参、キャベツたっぷりの具沢山な食べる味噌汁です。お芋がたっぷりなので味噌汁だけでも満足度たっぷり。もち麦ダイエットご飯と一緒に食べると体調もばっちりです。

  • 簡単!鍋で炒めて出汁で煮て味噌で味付けするだけ。
  • 美味しい!豚のうま味、サツマイモの甘みが味噌味にぴったりマッチ。
  • 栄養豊富!サツマイモ、キャベツ、ニンジンは安くて栄養豊富なコスパ優秀野菜。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

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さつまいも豚汁の簡単レシピ

食材費335円で8人前。1人前42円。調理時間20分程度。ル・クルーゼ炒めて蓋して10分煮込むと短時間でも良く煮えます。

材料(8人前)

  • 豚バラ肉 200g 137円 ※薄切りを一口大にカット
  • さつまいも(小)5本 115円 ※たわしでこすり洗いして輪切り
  • ニンジン 1本 67円 ※皮つきのまま半月切り
  • キャベツ 1/8個 16円 ※30%OFFの品を使用
  • 和風だし 1L ※お好みの出汁、水でもOK
  • 味噌 適量 ※お玉一杯程度、お好みの味噌と濃度でどうぞ
  • 油 大さじ1 ※ごま油使用。サラダ油でもOK。

その他、こんにゃく、豆腐なども合います。野菜もごぼう、大根、きのこ、など冷蔵庫の残り野菜でも特売品野菜でもお好みでどうぞ。

出汁は野菜と肉からたっぷり出るので水でも十分美味しいです。今回はこの和風だしパックを使用。Amazonだと値段の動きが激しいのでAmazon最安値で買う方法のやり方で価格チェックしています。

かね七 天然だしの素パック 400g(8g×50p)

かね七 天然だしの素パック 400g(8g×50p)

 

ちなみにこのパックで作るのりたまは意外と美味しいです。

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作り方

  1. 鍋に油をひいて中火で豚バラ肉、野菜を炒めます。豚バラ肉は焦げ目が付けるまで焼き付けると香ばしくなります。

    ほとんど具で鍋がいっぱいですw

  2. 和風だしを加えて蓋をして弱火で10分煮込みます。ル・クルーゼはこういう煮込み料理が美味しくできてナイス。

  3. 味噌を溶き、ひと煮立ちしたら完成。

    熱々をハフハフしながら召し上がれ。

美味しく作るコツ

  • 豚肉と野菜はしっかり炒める
  • ル・クルーゼで作ると味噌汁もワンランク上の味に

高いけど頑丈で長持ち。味も含めて考えると安い。おすすめ。

さつまいも豚汁の実食レビュー

七味をかけていただきます。

さつまいも×豚バラ肉=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

美味しい黒豚ちゃんがサツマイモを餌にして美味しくなるように、この豚汁もサツマイモが主役と言えるぐらいゴロゴロ入った豚汁です。豚の旨みとコク、野菜の甘みがマッチして思わず2杯食べてしまう豚汁です。これがあればおかずいらず。何ならこの豚汁だけでもサツマイモたっぷりなので主食も兼ねられるほど。あったかい豚汁を食べて風邪予防もばっちりです。

豚汁が残ったらアレンジ・リメイク

うどんを入れて豚汁うどん、カレーを足して豚汁カレー、ご飯を足して豚汁雑炊、牛乳足してミルク豚汁、アレンジ・リメイクは無限大。たっぷり作れば2日目も美味しく楽しめます。

まとめ

「食べる味噌汁【1食42円】さつまいも豚汁の作り方」ということで、汁より具が多い食べるさつまいも豚汁のレシピを紹介しました。

  • 簡単!鍋で炒めて出汁で煮て味噌で味付けするだけ。
  • 美味しい!豚のうま味、サツマイモの甘みが味噌味にぴったりマッチ。
  • 栄養豊富!サツマイモ、キャベツ、ニンジンは安くて栄養豊富なコスパ優秀野菜。

豚の旨みとコク、野菜の甘みがマッチして思わず2杯食べてしまう豚汁です。これがあればおかずいらず。もち麦ダイエットご飯と一緒に食べると体調もばっちりです。

食材費335円で8人前。1人前42円。調理時間20分程度。ル・クルーゼ炒めて蓋して10分煮込むと短時間でも良く煮えます。あったかい豚汁を食べて風邪予防。食欲の秋を楽しみましょう。

食欲の秋に食べたいレシピまとめ17選+α

秋の味覚を味わえる幸せに感謝

食欲の秋。毎年秋になるとスーパーの売り場が旬の果物や野菜でいっぱいになると秋を感じます。そんな秋に食べたいレシピをまとめてみした。

  • ダイエット中も楽しめるヘルシーな食欲の秋メニュー
  • 秋にこそ食べたい風邪予防にものあるあったかレシピ
  • 安くて美味しくて栄養豊富なコスパ良いレシピ

秋のおすすめグルメ情報もありますので最後までお見逃しなくどうぞ。

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喉が痛い時はマヌカハニー

今朝、目が覚めたら久しぶりに痛む喉。さっそく寝起きからマヌカハニー舐めました。

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昨日のセールで追加注文したのはこれ。

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やっぱ高いヤツは効き目が段違い。薬っぽくて息子は嫌いみたいだけど薬と思って高いけど買います。

今はセール中で毎日激安で買えてAmazonじゃなくiHerbの箱がいっぱいになりつつあります(笑)

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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