定番食材キャベツと卵が活躍するメニュー
卵とキャベツ。栄養豊富な割に安いコスパ最強食材の一つです。千切りにしたキャベツにコーン入りのスクランブルエッグをのせ、マヨネーズで食べる朝食に出たおふくろの味。簡単にすぐ作れて安価で栄養たっぷりです。
- 卵にミルクを加えてクリーミー
- 弱火でじっくりゆっくり炒めてふわふわ
- パン＋オムレツ＋コーヒー＝100円でお釣り来る自炊モーニング
それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。
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コーンオムレツon山盛りキャベツの簡単レシピ
食材費127円で2人前。1食あたり64円。調理時間10分程度。やっとキャベツが1玉200円以下に。
材料（2人前）
- キャベツ 1/6個 33円 ※千切り
- 卵 3個 54円
- 牛乳 大さじ3
- バター 大さじ1
- コーン 100g 40円 ※冷凍コーン使用
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ お好みで
作り方
-
卵をボウルに割入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- フライパンを中火に熱しバターを入れ、コーンを炒め、塩コショウで下味をつけます。
- 1．の玉子を加え、弱火でじっくりゆっくり混ぜながら炒めます。余熱で火が入るので半熟ぐらいが頃合い。
- 千切りキャベツの上に載せたら完成。マヨネーズはお好みでどうぞ。
美味しく作るコツ
- 卵に牛乳を混ぜ、弱火でじっくり、そしてゆっくり混ぜ合わせることでふわふわ食感でクリーミーに仕上がります
- コーンにだけ濃い目に味付けすることで、コーンの甘みが引き立ちます
コーンオムレツon山盛りキャベツの実食レビュー
トーストにのせていただきます。
キャベツ＋玉子＋マヨネーズ＝うんまい！
↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴
千切りキャベツのシャキシャキ食感かつ冷たさ、熱々ふわとろオムレツとの温度と食感のコントラストが楽しいメニュー。パンにぴったりでトーストの上にのせて食べるとキャベツ山盛りペロリ。パンを少なくしてキャベツ大盛りにするとヘルシーなダイエット朝食にもなります。
自炊100円モーニングセット
パン＋オムレツ＋カフェオレセットでも自炊なら100円でお釣りきます。
スクランブルエッグはバターコーンエッグにしてもOK。
コーヒーは10円。
パンは8枚切り1枚4円。
手間と電気代は別途ですが、作り置きしたり料理を楽しめる人ならおすすめ。ブログ化したら稼げたし。
なぜ食パン20枚切りで冷凍保存すると食費と体重が下がったのか？
食パン。地域によってカットがいろいろ。関東は6枚切りか8枚切り。関西では5枚切り。最近では東京でも5枚切りがみかけます。初めて見たとき驚きましたｗで、我が家ではホームベーカリーで食パンを焼くのですが、20枚にカットします。
- 食べやすい
- 食べ過ぎ防止になる
- 冷凍した後にトーストしても中が冷たいことがない
という3つの理由があるのですが、その切り方と理由の詳細、パンで食費をコストダウンする方法、美味しい食べ方についてまとめてみました。なぜ食パン20枚切りで冷凍保存すると食費と体重が下がったのか？詳細がこちら。
まとめ
「ふわふわ【1食64円】コーンオムレツon山盛りキャベツの作り方」ということで、定番食材キャベツと卵が活躍するメニューをご紹介しました。
- 卵にミルクを加えてクリーミー
- 弱火でじっくりゆっくり炒めてふわふわ
- パン＋オムレツ＋コーヒー＝100円でお釣り来る自炊モーニング
食材費127円で2人前。1食あたり64円。調理時間10分程度。卵とキャベツ。栄養豊富な割に安いコスパ最強食材の一つです。
痩せる卵レシピまとめ10選
卵。世界中で食べられる超優良食材の1つ。1日1個までと言われてきましたが近年では1日3個でもOKという時代。葉酸、DHA、コエンザイムQ10、ビタミン強化などプレミアム卵も売り場にいろいろ増えました。そんな卵は栄養豊富で安価で超低糖質なダイエット応援食材でもあります。そんな卵を活用したレシピを50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログから厳選して10記事ご紹介します。
キャベツ大量消費レシピまとめ
早く特売100円未満になってキャベツ大量消費レシピが作れるようになりたい。
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そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ
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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間：24分、2955文字
