50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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さっぱり【1食96円】もやしとツナのエスニック焼きそば簡単レシピ

もやしたっぷりナンプラー味の焼きそば

焼きそば。ソース味が定番ですがエスニックが食べたいモードの時はナンプラーで味付けしていただきます。今回はもやし、ツナなどコスパ良い食材を使用し、シークワーサー果汁をかけて食べるさっぱり味のエスニック焼きそばにしてみました。手軽な材料で作れて蒸し暑い日にも食がススム味わいです。

  • 焼きそばの麺はレンジで加熱し、油で香ばしく焼き付けると美味
  • 味付けはナンプラーとオイスターソースだけ
  • シークワーサー果汁をかけて食べるとさっぱりいただけます

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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もやしとツナのエスニック焼きそばの簡単レシピ

食材費288円で3人前。1食あたり96円。調理時間10分程度でフライパン1つでパパっと作れます。キャベツがやたら高いのでもやしで。でもこのもやしが逆にこの焼きそばに合う。

材料(2人前)

  • 焼きそばの麺 3玉 98円 ※袋から出し、レンジで3分加熱してほぐしておく
  • ツナ 1缶 70円 ※ノンオイル使用
  • もやし 2袋 70円
  • 人参 1/4本 15円 ※細切り
  • 三つ葉 1/2袋 25円 ※彩り用、ピーマンや大葉、パクチーでもOK。
  • にんにく 3かけ 10円 ※みじん切り
  • ナンプラー 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • シークワーサー果汁 お好みで ※食べるときにかける。レモン汁でもOK。

付属のソースは野菜炒めなどにも使えるので保管しています。

作り方

  1. フライパンにごま油とニンニクを入れ、中火で加熱します。

  2. ニンニクの香りが出たら麺を入れ、2分程度放置し焼き色を付けます。

  3. 裏面も同様に焼きます。1分程度でOK。

  4. 火を強火にし、人参、ツナ、もやしを加えて炒め合わせます。もやしはたっぷり2袋。500g。

  5. もやしと麺を混ぜ合わせたらナンプラーとオイスターソースを加えて炒め合わせたら完成。今回は彩りに特売だった三つ葉を散らしました。

    シークワーサー果汁を好みでかけながら食べるとさっぱりして美味しいです。

シークワーサー果汁は通販でまとめ買いするのが今のところ一番安い。これはシークワーサー入りの四季柑だけど十分美味しいです。

炭酸水で割って飲むと最高。クエン酸たっぷりで疲労回復。

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美味しく作るコツ

  • 麺はレンジで加熱して油で焼き付けると香ばしい
  • もやしは炒めすぎないで半生でOK

コストダウンする方法

野菜が高い時は価格安定のもやしが活躍です。

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もやしとツナのエスニック焼きそばの実食レビュー

ナンプラー味の焼きそば=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

これだけ暑い夏になると焼きそばもエスニック味がぴったりな味わいです。シークワーサー果汁をかけて食べるとさっぱり酸味がたまりません。ツナとナンプラーの相性もばっちりで、香ばしく焼かれた麺ともやしのシャキシャキ感が楽しい一品です。

まとめ

「さっぱり【1食96円】もやしとツナのエスニック焼きそば簡単レシピ」ということで、シークワーサー果汁をかけて食べるさっぱり味のエスニック焼きそばにしてみました。

  • 焼きそばの麺はレンジで加熱し、油で香ばしく焼き付けると美味
  • 味付けはナンプラーとオイスターソースだけ
  • シークワーサー果汁をかけて食べるとさっぱりいただけます

野菜が高い時も安心のもやしがメイン野菜。具もツナなどコスパ良い食材を使用し、手軽な材料で作れます。食材費288円で3人前。1食あたり96円。調理時間も10分程度なので忙しい日にも安心。キャベツがやたら高いのでもやしにしましたが、この焼きそばには逆にもやしが合うかも。もやしをたっぷりシャキシャキ食べれば大盛り気分で満足アップです。

ダイエット中ならしらたきを麺にして焼きそばもおすすめ。

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作成時間:29分、2828文字