50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

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1g1円牛カルビとインゲンのオイスターソース炒め〜楽天セール激安肉を美味しく食べるコツ〜

1g1円牛カルビ肉はお値段以上か?

牛カルビ肉。1g1円で送料無料で届く時代、肉のハナマサが近所にあってもちょっと魅力的なプライスで試しに買ってみました。さっそく冷凍インゲンとオイスターソース炒めにしてみたところ、値段の割には美味しくいただけました。

ちなみに1g1円の肉ってこれね。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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1g1円牛カルビとインゲンのオイスターソース炒めの簡単レシピ

食材費372円で2人前。1人前186円。調理時間10分以内。フライパン1つで完成。1g1円の牛カルビ肉はお値段以上でした。

材料(2人前)

  • 牛カルビ肉 300g 292円 ※一口サイズにカットして下味を揉み込む
  • 下味(醤油小さじ1、酒小さじ1、片栗粉大さじ1)
  • 冷凍インゲン 200g 80円
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 黒胡椒 少々 ※お好みで
  • 油 大さじ1 ※韓国出張お土産のえごま油を使用。

購入した牛カルビ肉はこれ。楽天セールで購入。1.5㎏で冷凍便で送料無料で1458円と破格。しかも300gずつの個包装だから使いやすい。

今でも3㎏パックが売ってた。

問屋で安くても100g80円ぐらいだから、送料考えても安い。リスト集め、フロントエンド商材として売って、LTVで稼いでるのかな。

作り方

  1. 肉に下味をつけ、インゲンはレンジで3分加熱して熱々にして、調味料はあわせておきます。

  2. フライパンに油をひいて強火で肉を2分ぐらいカリッとするまで焼きます。さわらずほっといてOK。

  3. 肉を裏返したらインゲンを投入し、混ぜながら1分炒めます。こんな感じでつやつやになったらOK。

  4. 最後に合わせ調味料を一気に加え、30秒炒め合わせたら完成。片栗粉で肉が柔らかく、かつ調味料が絡んで安い肉も美味しく仕上がります。

美味しく作るコツ

  • 肉に下味+片栗粉を揉み込んでおくと柔らかく仕上がる
  • インゲンは冷凍の場合、レンジでアツアツにしておくと短時間で美味しく炒まる
  • 味付けは合わせ調味料にしておき一度に加えて手早く仕上げる。

作り置き・冷凍保存について

  • 冷蔵庫で3日程度
  • 冷凍庫で2周間程度

味付け濃い目なのでお弁当でも腐敗しにくいです。片栗粉でしっかり下味つけてあると、水分も出ないので好都合。冷凍しても味はあまり落ちにくいので多めに作ってお弁当のおかず用にストックしてあると彩りも良いので便利。

賞味期限と消費期限は別物

賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。

消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。

詳細はコチラ。

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1g1円牛カルビとインゲンのオイスターソース炒めの実食レビュー 

激安な牛カルビ肉=うんまい!

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えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴 

濃い目な甘辛い味付けが肉にからみ、下味の片栗粉のおかげで肉がカリッと香ばしくかつしっとり柔らかく仕上がってます。

せっかく韓国出張お土産があるので、途中からコチュジャンで辛く味変。

これだけで急に韓国風になってご飯がススムくん。

健康に良いとされるえごま油も安いし、次回はもっと調味料買ってこよw

tanaboo.hatenablog.com

まとめ

「1g1円牛カルビとインゲンのオイスターソース炒め〜楽天セール激安肉を美味しく食べるコツ〜」は冷凍インゲンとオイスターソース炒めにしてみたところ、値段の割には美味しくいただけました。

1g1円牛カルビ肉はお値段以上でした。

なお、この肉でハッシュドビーフや牛すき丼も作ってみました。更新をお楽しみに。

激安牛肉レシピ 

和牛も1g1円で買えるイベントが品川であります。

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ヘルシーな牧草牛は逆に安い。

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肉肉しいハンバーグも安い赤身肉が逆に美味しかったりする。

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ご飯を食べてダイエットする方法

白飯を食べても痩せたい!という場合はカロリー制限か消費カロリーをアップすることで食べても痩せることは可能です。

  • 適量食べる(カロリー制限ダイエット)
  • 運動する(消費カロリーアップでダイエット)

私は食べたい!けど痩せたい・・・ので運動も楽しみながらダイエットメニューを開発します。

tanaboo.hatenablog.com

白飯をハックしてカロリー・糖質ダウンする方法

ダイエット中でヘルシーにしたい場合は、しらたきごはんこんにゃく米もち麦など押し麦混ぜるのもおすすめ。

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独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
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作成時間 29分、2617文字