50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

安くて簡単な手巻きトルティーヤの作り方&楽しみ方~野菜たっぷりヘルシー~

手焼きトルティーヤを手巻きしよう

トルティーヤ。本場メキシコには行ったことないですが、メキシコ料理屋さんに行くと必ず食べたくなる一品。トウモロコシの粉で作るのが本式ですが、小麦粉で作るフラワートルティーヤでもそれなりに美味しいので、自宅で手軽に食べるなら安くて簡単でおすすめです。チリビーンズやワカモレ、生野菜など自由に巻いて楽しみましょう。

  • 旨い!自分の好みの具やソースで自由自在。新しい組み合わせを発見できます。
  • 安い!トルティーヤは1枚2円で作れて激安。
  • ヘルシー!野菜が山盛り食べれて栄養バランスも良いメニュー。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピ無料配布中。

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィール

50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォローメルマガ購読読者登録もお待ちしてます。住まい百貨店でも好評更新中!

ダイエット成功レシピ集の無料ダウンロードはこちらへ。

手巻きトルティーヤでパーティーをやろう

先日の激辛な四川フェスにも一緒に参加した友達が来るので、メキシカンなパーティーにしました。

チリビーンズ、キャベツ、ワカモレ、ピクルス、チーズ、チキンソテーなどをトルティーヤで巻いて、辛党派はデスソースをかけて召し上がれ。

キャベツは1玉カットしたらこんなボリュームに(笑)

辛党が集まっても減らないデスソース。

詳しくはこちらへ。

tanaboo.hatenablog.com

手巻きトルティーヤの作り方まとめ

フラワートルティーヤ、チリビーンズ、ワカモレのレシピをまとめました。

ダイエット成功レシピ集の無料ダウンロードはこちらへ。

小麦粉で簡単!フラワートルティーヤの作り方

10枚分とありますが厚手に作ったり大きく作ったり、逆に小さく作ったりで枚数は大きく変化します。いろんな厚みや大きさをためして、あなた好みにどうぞ。

材料(約10枚分)

  • 薄力粉 200g 
  • 水 300ml
  • 塩 2g
  • オリーブオイル 小さじ1 ※お好みのオイルでOK。

トルティーヤの作り方

春巻きの皮より焦げ目が付くようにシッカリ焼くと美味しい

  1. 材料を全部混ぜて寝かせる。こんな感じ。
  2. テフロンのフライパンならノンオイル、鉄ならキッチンペーパーなどで油をなじませておき、お玉一杯の液をフライパン中央に落として、お玉の背でくるくる手早く伸ばす。
  3. 周りが反ってきたらひっくり返す。箸でつまんでもいいし、ぬれ布巾で湿らせた指で持って(ヤケド注意)返しても大丈夫。
  4. ひっくり返して1分程度しっかり焼き付ければ完成。1枚あたり中火(IHなら10段階中4)で2分程度。
  5. 焼けたらお皿にパカっとひっくり返して冷ます。重ねてもくっつかないので大丈夫。トルティーヤは春巻きの皮より厚めにしてシッカリ焼くと焦げ目ができて美味しそう。いろんなサイズ作って試してます。

自家製トルティーヤはコスパ最強説

これ、業務スーパーの薄力粉かドン・キホーテの中力粉なら1枚2円(粉代)でできます。

hanamasa.hatenablog.jp

普通のスーパーで薄力粉買っても3円程度。じゃんじゃん焼いて冷凍ストックしておけばいつでも食べれるし、ピザソースとチーズで焼けばピザにもなっちゃうし、春巻きの皮にもなる。サラダを巻いてもいいし、チキンをサンドしてもいい、生クリームにバナナとチョコソースでクレープにもなりそうだw

これ、手間を考えてもコスパ最強!

もちろん市販品にはそれ相応の価値があるけど、我が家は↓この値段では買う気が起きなくなってしまった(笑)

さらに詳しくはこちら。

tanaboo.hatenablog.com

ミートソースdeチリビーンズの簡単レシピ

1食98円。ミートソースとミックスビーンズとスパイスであっという間に手軽に作れる簡単ながら本格味なチリビーンズです。

材料(6人前)

  • ミートソース 5食分 495円
  • ミックスビーンズ 1缶 98円 ※水を切る
  • クミンシード 小さじ1
  • カレー粉 大さじ1
  • チリパウダー 適量
  • 油 大さじ1

ミートソースの作り方はこちら。市販品でもOK。

tanaboo.hatenablog.com

作り方

  1. フライパンに油をひいて弱火でクミンシードを軽く炒めたらミックスビーンズ缶を加えて中火で炒める。
  2. カレー粉を加えて軽く炒めたらミートソースとチリパウダーを加えて5分煮込めば完成。

美味しく作るコツ

  • ミックスビーンズをしっかりと炒めると香ばしく美味しさアップ。
  • クミンシードは弱火でじっくり炒めて油に香りを移す。

クミンシードはカレーの代表格なスパイス。扱いしやすくいろいろ使えるのでワンランク上のカレーやチリビーンズにしたい場合は是非GETを。

さらに詳しくはこちら。

tanaboo.hatenablog.com

アボカドだけワカモレの簡単レシピ

材料(2人前)

  • アボカド 1個 50円 ※熟しているのが美味しい
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 ※お好みで。 
  • シークワーサー果汁 大さじ1.5 ※レモン、ライムなど柑橘系ならなんでも合う。お酢でもOK。穴1杯分が不思議と適量。

アボカドは切ったら黒い・・・アウト?

少し黒くなっていても腐っていないで変色しただけの場合も多いので臭いニオイがしないなら入れちゃいます。

作り方

  1. アボカドは包丁で一周ぐるりと切れ目を入れて種を取ります。
  2. 果汁をアボカドの種の穴に1杯、塩、コショウを加えます。
  3. スプーン(フォークでもOK)で崩しながら混ぜたら完成。

ソース、ペースト状にしてもいいし、荒く食感が残ったのも美味しい。

みじん切りの玉ねぎやトマト、タバスコなども合うのでお好みで調整して楽しんで。

美味しく作るコツ

  • 熟したアボカドがおすすめ。 

手巻きトルティーヤの実食レビュー

自分好みのトルティーヤ=うんまい!

f:id:tanaboo:20170219192822j:plain

えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ノ  漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴

トルティーヤの上に野菜やチリビーンズをたっぷりのせて巻きながらかぶりつきます。汁が落ちるのでお皿必須w後半は塩焼き鳥も巻いていただきました。2個食べるだけで結構お腹いっぱいになりますw

tanaboo.hatenablog.com

ドリンクは各種ビールを飲み比べ(*´▽`*)

この後はエアロバイクで燃やしました。

 

あったらいいな、夢の糖質無制限ダイエット(笑) #ビール

田中啓之(50kg痩せた芝浦IT社長)さん(@tanaboo0502)がシェアした投稿 -

まとめ

「安くて簡単な手巻きトルティーヤの作り方&楽しみ方~野菜たっぷりヘルシー~」でチリビーンズやワカモレ、生野菜など自由に巻いて楽しみましょう。

  • 旨い!自分の好みの具やソースで自由自在。新しい組み合わせを発見できます。
  • 安い!トルティーヤは1枚2円で作れて激安。
  • ヘルシー!野菜が山盛り食べれて栄養バランスも良いメニュー。

トウモロコシの粉で作るのが本式ですが、小麦粉で作るフラワートルティーヤでもそれなりに美味しいので、自宅で手軽に食べるなら安くて簡単でおすすめです。辛党はデスソース。あと紹介し忘れましたがベーコンソースもあります。これを塩焼き鳥にかけたらスモークチキン味になりました(笑)面白い。Amazonでも売ってないかな。

https://amzn.to/2qvyHll

無料!レシピ本のダウンロードはこちら

f:id:tanaboo:20180118154545p:plain

元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピはココで無料配布中。

Amazonプライム会員なら無料で読めるプライムリーディング読み放題だと無料なのにこんな良いレシピ本が読めるのでおすすめです。

作りおきでおいしい日替わり弁当

作りおきでおいしい日替わり弁当

 

フォロー&最新情報はこちら

今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォローメルマガ購読はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。

元惣菜屋のヘルシーで安くて旨いダイエットレシピはココで無料配布中。

独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。
このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。

f:id:tanaboo:20170830071451p:plain

↑でででー画伯様に書いて頂きました。詳細は絵を押してね↑

50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る

作成時間:31分、3821文字