50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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10分以内

ボーンブロス春菊フォーの作り方【1食140円】

豚背骨、野菜、昆布を煮出したボーンブロスでフォーを作ってみました。具が入ったままなので、塩で味付けしてフォーを一緒に煮込むだけで簡単に作れて美味しいです。今回は春菊を生でトッピングして爽やかに。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之…

ボーンブロス豚汁の作り方【1食78円】

豚背骨、野菜、昆布を煮出したボーンブロス。秋田味噌を加えてスープに入った野菜も具にして肉なしだけど豚の旨味たっぷりなボーンブロス豚汁に。あったまって最高です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味…

餅太り率0%おからパウダーオオバコ餅の作り方【1食20円】

お餅。大好きでお正月は食べすぎて餅太りなんてこと、ありませんか? お餅の味とは違いますが、食感はかなりお餅で結構おいしく楽しめるダイエットお餅、それがおからパウダーとオオバコで作る「太れないお餅」です。 作り方も簡単で混ぜてレンジでチンする…

砂肝とピーナッツのエスニック炒めの簡単レシピ【1食157円】

砂肝とピーナッツをナンプラー味のエスニック風に炒めてパクチーをどっさり加えました。パクチーの根っこも刻んで炒め合わせています。栄養たっぷりパワフルなスタミナエスニックな砂肝、ご飯に合います。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地…

エリンギとキャベツのオリーブオイル塩炒め簡単レシピ【1食53円】

手でちぎったキャベツ、手で割いたエリンギが食べごたえばっちりな野菜炒め。塩味ですがオリーブオイルの風味とコクがあって野菜の甘みが引き出て美味しいです。 エリンギはしっかり焼いて、キャベツは半生でバリバリ食感がおすすめ。 それでは、50kg痩せた…

茹で時間1分!水漬けパスタで時短たらこパスタ簡単レシピ【1食85円】

茹で時間1分。水漬け全粒粉パスタdeたらこパスタ。 塩濃い目の塩湯で1分、2時間水漬けした全粒粉パスタを茹でてバターとたらこと和えるだけ。 シンプルイズベストな美味しさ。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い…

春菊エリンギサラダの簡単レシピ【1食53円】

生粒こしょうをいただいたのでサラダに使ってみました。春菊にオリーブオイルで塩焼きしたエリンギ、生粒こしょう&シークワーサーポン酢でさっぱり味に仕上げました。 正直、春菊もっと山盛りでも食べれるかも。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…

電子レンジでヘルシーパパドの簡単レシピ【1枚10円】

インドカレー屋さんで出てくるインドのせんべい?みたいなパパド。サラダにトッピングしたりカレーと食べたり、大好きなんですが通販でも買えるとあって家でも常備しています。 ないより主原料は豆、なので比較的ヘルシーです。油で揚げるのが最高なんですが…

【1食320円】おからパウダー衣のカキフライの簡単レシピ

坂越産むき身生牡蠣、おからパウダーと片栗粉で唐揚げにしたベースのところにパン粉をまとわせてカキフライに。タルタルソース+オタフクソースで食べればご飯にもぴったり。カロリーは高いフライですが、たまには美味しく食べるのもダイエット継続の秘訣で…

【1食320円】おからパウダー牡蠣からあげの簡単レシピ

坂越産むき身生牡蠣、おからパウダーと片栗粉でカリッと唐揚げにしてみました。このままでも最高ですが塩と花椒で中華風にしたり、ポン酢で食べるのも美味しかったです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味…

【1食320円】坂越産むき身生牡蠣のシークワーサーポン酢の簡単レシピ

坂越産むき身生牡蠣、楽天アフィリエイトのプレミアムパートナーで提供いただいたのでさっそくシークワーサー果汁と醤油を混ぜた自家製ポン酢で素材の味をダイレクトに味わいました。とっても食べやすく、それでいて旨味もばっちりで最高でした。 それでは、…

【1食90円】ファスティング回復食キムチ納豆豆腐チャーハンの簡単レシピ

ファスティング回復食に作った残り物炒飯。豆腐と油揚げで植物性のタンパク質がたっぷり。バスマティライスとスーパー大麦のご飯で作ってヘルシー。キムチと塩昆布の旨味が美味しいヘルシー炒飯です。 ファスティングについてはこちら www.50kgdiet.com それ…

【1食141円】鶏キャベツえのきフォーの簡単レシピ

キャベツとえのきがたっぷり入ったヘルシーなフォー。あっという間に作れるので忙しいランチタイムにも活躍します。 今回は残り物のテリヤキチキンとほうれん草黒胡麻和えも加えてあっさり味だけどコクあるフォーに。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の…

【1食134円】鶏と落花生の台湾風炒めの簡単レシピ

鶏もも肉と落花生が入った栄養満点な炒めもの。オイスターソースのコクと五香粉の香りが何となく台湾感。赤唐辛子の辛味と旨味、春菊の根っこの香りをアクセントにした一品です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安…

【1食40円】春菊のMCTオイルドレッシングサラダの簡単レシピ

フレッシュな春菊はサラダも美味しいです。今回はシークワーサー果汁を加えたMCTオイルドレッシングでさっぱりいただきます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 …

【1食245円】真鯛の半生ステーキの簡単レシピ

真鯛を皮をパリッとするまでごま油で焼いて半生で食すステーキ。お刺身とは一味違う、皮の美味しさも味わえる一品です。 ワサビ醤油も美味しいですし、バターポン酢や洋風にトマトソースにするのも美味しいです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中…

【1食115円】チータラ入り鶏キャベツ韓国炒めの簡単レシピ

液体塩こうじ漬けした皮なし鶏もも肉をこんがり焼いて、トッポギソースで韓国風の甘辛い味付けしたキャベツがバリバリおいしい炒めもの。チータラがいい感じにマッチします。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・…

【1食103円】春菊チャーシュー丼の簡単レシピ

脂身少なくてローファット、砂糖みりん不使用でエリスリトールで甘辛味で低糖質な自家製チャーシューをご飯半分、春菊大盛りでヘルシーなミニ丼に。 タンパク質も糖質も適量、野菜はたっぷりで美味しい健康的ダイエット食に。 それでは、50kg痩せた港区芝浦I…

【1食14円】おからパウダー入り無塩手打ちうどんの簡単レシピ

手打ちうどん、小麦粉と水を捏ねて麺にするだけで無塩の手打ちうどん、ほうとう麺として作り置きして冷凍ストックしておくとめちゃ便利。凍ったままでも茹でられて、無塩なので汁物に直接茹でても塩辛くならず美味しいです。 今回はおからパウダー配合でぷち…

【1食100円】タラのグラスフェッドバタームニエルの簡単レシピ

たら、お鍋シーズンに最高に美味しいお魚ですが、ムニエルにして洋風に食べるのもおすすめです。淡白な味わいの身をグラスフェッドバターたっぷりでカリッと両面焼くと身はふわふわです。ポン酢でさっぱり和テイストに仕上げて食べるのもおすすめ。 それでは…

【1食95円】10分で鶏だんご鍋→クリームシチューにリメイクする方法

鶏団子鍋の残りにおからパウダーと小麦粉でルーを作って牛乳で伸ばしてクリームシチューに。和風の出汁でも意外と美味しいです。 あっという間に作れるので鍋が残ったらいろいろアレンジ・リメイクして楽しむ中でもクリームシチューはおすすめの1つです。 も…

【1食154円】無水ノンオイル白菜トマト全粒粉パスタの作り方

無水ノンオイル白菜全粒粉パスタ。白菜の水分とトマトジュースで水漬け全粒粉パスタをワンポットで。 時短で簡単で美味しくヘルシーで栄養豊富。そして安価です。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・…

【1食100円】牛肉と白菜の激辛麻婆春雨の作り方

牛バラ切り落としの台湾風甘辛煮を豆板醤たっぷりの麻婆春雨の具にした白菜入りの激辛中華メニュー。緑豆春雨と白菜の甘みが辛口の麻婆に合います。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レ…

【1食34円】ちぢみほうれん草の黒胡麻和えの作り方

ちぢみほうれん草。初めて買ったときは「なんだこれは?」という感じでしたが、食べてみてびっくり、濃い風味と味わいが美味しくて大好物になりました。 お店に並ぶのも限られたタイミングだけなので、みかけたら買って味わいたい野菜の1つです。 今回は砂糖…

【1食36円】10倍バスマティライス中華粥風の作り方

炊き込みごはんにしたバスマティライス残りに水と味覇いれて煮込んでおろしショウガ&長ネギどっさり入れてサラッと食べる中華粥風の雑炊。 あっさりしてコク深いスープが美味しく生姜で体の中もポカポカにあったまります。1杯あたりのカロリーはかなり低い…

【1食199円】牛バラ肉のラ・フランス焼肉のタレ炒めの作り方

ラ・フランスの皮のコンポートを入れて作った甘くて辛い自家製の焼肉のたれをカリッと焼いた牛バラ肉と炒め合わせたご飯に合う焼肉。キムチ、玉ねぎマリネとさっぱりとのコンビネーションがたまりません。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地…

【1食68円】ぎゅうぎゅう焼き残り物をクリームシチューにリメイクする方法

ぎゅうぎゅう焼き、たっぷり作ってリメイクして楽しめます。今回はミルキーなクリームシチューにリメイクする方法をご紹介。 とっても簡単、それでいて美味しいです。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味し…

【1食110円】人参と生ハムのマリネの作り方

人参と生ハムのマリネは刻んだ人参と生ハムにシークワーサー果汁とりんご酢、オリーブオイルとMCTオイル、塩とラーメンコショーを混ぜた自家製ドレッシングで合えるだけ。人参の甘み、生ハムの塩気と旨味、さっぱりドレッシングがぴったりマッチ。 それでは…

【1食274円】牡蠣とジャガイモのミルク煮込みの作り方

冷凍牡蠣を残り物のじゃがいも料理とリメイクして栄養満点なミルク煮込みに。ホクホクなにんにくも存在感あって牡蠣の旨味がジャガイモに染みてやたら美味しいです。グリーンピースも加えて栄養強化で元気満点。 パンだけでなくご飯にも合いますよ。 それで…

【1食122円】トマトサラミ卵焼きチーズの作り方

スライストマト、サラミ、卵崩したの2個、パルメザンチーズどっさりかけて魚焼きグリルで7分焼くだけ。焼けたチーズとトマトとサラミがピザ感満載。 でも低糖質でチーズや卵のタンパク質で栄養もたっぷり摂取できる比較的ジャンキー系でもヘルシーなメニュー…