50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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黒酢

【1食94円】豚ハラミ黒酢酢豚の自炊レシピ

豚ハラミ肉をカリカリに揚げてシャキシャキ野菜と一緒に香り良い黒酢の酢豚に。 豚ハラミ肉は100g49円の特売品、カリカリになるまでしっかり揚げます。 玉ねぎ、人参、ピーマンは仕上げにさっと素揚げ。 砂糖は使わず甘みはエリスリトールで調整するとカロリ…

【1食96円】鶏の唐揚げを酢豚風にアレンジする方法

鶏の唐揚げと素揚げ野菜をケチャップ黒酢あんで絡めるこってり&酸味ある中華。 唐揚げは残り物でもOK。野菜は素揚げしても炒めてもOK。 黒酢とケチャップで食べやすく、それでいて本格テイストな酢豚風に。 きのこや野菜をたっぷり加えるとよりヘルシー。 …

【1食60円】冷凍から揚げde黒ポン酢鶏の簡単レシピ

冷凍から揚げを凍ったままフライパンで炒めて作る黒酢仕上げの簡単さっぱり酢鶏。 冷凍から揚げは作り置きしておくと便利。凍ったまま使えます。 野菜は半生でもOK。お好みでたけのこ、玉ねぎ、キノコ類もおすすめです。 仕上げに黒酢を加えるとポン酢+黒酢…

【1食96円】スティックから揚げ黒酢豚風ロカボ弁当レシピ~疲労回復するコク深い酸味~

皮なし鶏胸肉で作るヘルシーな黒酢豚風 2017年5月23日のランチは「スティックから揚げ黒酢豚風ロカボ弁当」でした。 スティックから揚げ黒酢豚風74円、ピクルス3円、しらたきおにぎり(自家製のりたま)19円の合計96円。ワンコインランチと比較して404円節約…