50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中！

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鏡開き

【鏡開き】ミニ鏡餅まるごとレンジdeきなこ餅レシピ〜切らずに食べられる〜

レシピ鏡餅鏡開きレンジ簡単 10分以内 150円以下きな粉

ミニ鏡餅は丸ごとレンジ加熱でOK 鏡餅。鏡開きでも切腹を連想させるから切っちゃダメとか。木槌で叩き割らなくてもミニサイズの鏡餅ならパッケージをとって水に浸し、レンジで丸ごと加熱調理して食べられます。今回は自家製カロリーダウンきな粉できな粉餅に…

【鏡開き2017】鏡餅を黒豆しるこ、納豆餅、辛味餅で食す～お餅の食べ方って地域によって全然違うんだね～

レシピ鏡餅鏡開き 2017 お汁粉黒豆納豆大根おろしダイエット

2017年1月11日は鏡開き。鏡餅を黒豆しるこ、納豆餅、辛味餅でいただきました。関西方面では1月20日が多いとか（京都では1月4日らしい）。日本の古い文化って関東と関西で全然別物だったりして面白い。地域特性が色濃く残る文化、大切にしたいですね。鏡餅…