いつもの牛丼が台湾風に変身する台湾風牛丼の作り方をご紹介。いわば魯肉飯の牛肉版なんですが、揚げ玉ねぎの香ばしさ、五香粉の風味が台湾っぽさを演出してくれます。男がやみつきになるハマる味です。 台湾風にするポイント 味玉 揚げ玉ねぎ（揚げ玉ねぎの…

敬遠しがちなまぐろカマ。実は抜群に安くて美味しく栄養満点な庶民の味方、コスパ最強食材でした。 ちょっぴり手間がかかるけど、刺身は大トロの味が楽しめるし、部位によっては中トロ、赤身的なところもあって、まぐろづくしな味わい。残ったカマの部分はグ…