炊き込みご飯ってたまに食べたくなりますよね~
実は白飯よりカロリーが低いって知ってました?
知らない人が意外に多くて話すと驚かれるのですが、白飯+具なのにカロリーが低くなるって?
- 白米=100g当たり168kcal
- 炊き込みご飯=100g当たり143kcal
と、約15%もカロリーが低い!その理由は?
g当たりのカロリーが低い
これがその答え。用はお米よりカロリーが低い具材が多いほど、炊き込みご飯のg当たりのカロリーは白米と比べて低くなるってこと。
イメージしやすいのは、下記のようなこんにゃくを混ぜてたくご飯でカロリーダウンする方法とまったく一緒ってこと。
なので、野菜やきのこ、こんにゃくをたっぷり、ささみやイカ、海老なども入れたら糖質OFF&タンパク質アップな炊き込みご飯になります。
私のようにカロリーカットした分、多く食べたりしないようご注意を(笑)