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50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

白菜漬けで飛騨名物?漬物ステーキを作ってみた

お正月に実家から大量にもらった白菜漬け。酸味が出てきたので漬物ステーキなるものに初挑戦してみました。

これが、、、、旨い!ご飯にピッタリマッチしてあっという間に完食してしまいました。

漬物ステーキの作り方

  1. 水気をきった白菜漬けをバターで香ばしく炒める
  2. 醤油で味付けして、玉子を流し入れて半熟に炒める
  3. 皿に盛りつけて鰹節をかければ完成ヽ(=´▽`=)ノ

参考レシピ:

【絶品】白菜の古漬けの漬物ステーキ by 美紗@misya [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが225万品

意外なことにバターと醤油、酸味が出てきた白菜漬けがぴったりマッチ。白菜漬けが酸味出てきたらオススメです。お試しあれ。