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50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

揚げない蓮根さつま揚げレシピ

さつま揚げ レシピ 生鱈 ヘルシー 揚げない 蓮根

揚げたてのさつま揚げが食べたい~

外食できない嫁さんのために、さつま揚げも作ってみました。

生鱈が半身で200円代でハナマサで入手できたので、さっそくすり身に。

 

揚げない蓮根さつま揚げレシピ

  1. 鱈は適当にカットして塩、酒、卵白、片栗粉、砂糖(エリスリトール)をフープロでまわす。味付けは甘口がさつま揚げ感がでる気がします。
  2. タネを蓮根の穴に埋めてフライパンで両面じっくり焼けば完成ヽ(=´▽`=)ノ

フープロ、神ですねw

Cuisinart スマートスティックハンドブレンダー CSB-80JBS

Cuisinart スマートスティックハンドブレンダー CSB-80JBS

 

辛子醤油をつけて熱々を頂きました(*^^*)

冷めても美味しい。お弁当にもいいかも~