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50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

粉ZERO!おからパウダーお好み焼きダイエットレシピ【卵と混ぜるだけで超簡単に超ヘルシー】

ダイエット中でもお好み焼きが食べたい~~

というときはおからパウダーの出番です。

超簡単に超ヘルシーでそこそこ旨い、そんなダイエットお好み焼きです。

おからパウダーなら激安価格で食物繊維にカルシウムもタンパク質もたっぷりに出来ますよヽ(=´▽`=)ノ

材料~1枚分~

  • おからパウダー30g
  • 水120g(おからパウダーの4倍ぐらいが目安)※お豆腐を入れても美味
  • 野菜(キャベツ、長ネギなどおこのみで)
  • 桜えび
  • 豚肉
  • 卵2個

要は、小麦粉の代わりにおからパウダーだけ。

粉っぽさが気になる場合は片栗粉、薄力粉を入れると美味しいですが糖質アップします。まさに、お好みで~

作り方

  1. 材料混ぜてフライパンで両面こんがり焼けば完成ヽ(=´▽`=)ノ
    ※豚肉の脂で焼いてもOK。ごま油で焼くのも美味しい
  2. オタフクソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、醤油、辛子などお好みの味付けでどうぞ。

コツ

  • 柔らかいので崩れやすいです。大きいサイズを作るときは返し技が必要です。
  • 弱火の中火ぐらいでじっくり焼くと美味しく焼き上がります

オタフクソースにマヨネーズ、からし多めが好みです

青のりと鰹節もたっぷり。本体(お好み焼き)のカロリーと糖質を下げた分、多めにかけても大丈夫たらダメですよw