50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

新じゃがの香りを活かしたカラフルな肉じゃが。 新じゃがは春～初夏が旬。新じゃがは皮ごと食べれるので、素揚げしてフライドポテトにしても美味しいですよね。でもジャガイモといえば定番の肉じゃがも捨てがたい。そこで、今回は和食の味付けで意外と多く使われている高糖質でハイカロリーな砂糖・みりん不使用でも甘辛い…