納豆とろろ麦飯でネバネバ和定食

麦飯にとろろ、そして納豆でネバネバ丼 麦飯を炊くとやっぱりとろろが食べたくなりますね~今日は長芋でとろろに。山芋よりあっさりした感じでサラッといただけますね。 長芋はおろし器ですって、鰹ダシとみりん・醤油で調味した後に生卵と鰹節も混ぜ込みました。納豆にもピッタリ。麦飯がおかわり必要ですw