50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

20分以内

世界一簡単?【1個12円】和牛すき焼きコロッケの作り方~残り汁にポテトフレークと牛乳混ぜたら種の完成~

チープでリッチなすき焼きコロッケ 台風じゃなくても美味しく食べたいコロッケ。 すき焼きの汁が残ったらポテトフレークと牛乳いれれて混ぜたらすき焼きコロッケの種に変身。 美味しい肉で作ったすき焼きの残り汁なら贅沢な味わい。 旨い!和牛のすき焼き残…

エスニック~【1食101円】タイレッドカレー親子丼弁当レシピ~塩麹漬け鶏胸肉が大活躍~

エスニックな親子丼はいかが? 2017年9月7日のランチは「タイレッドカレー親子丼弁当」でした。 タイレッドカレー親子煮89円、カロリーハーフ麦飯15円の合計101円。ワンコインランチと比較して399円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節…

【1食55円】残ったおでんリメイクお好み焼きの作り方~肉無しOK必殺マヨビーム術~

おでん作りすぎ問題も解決 秋冬シーズンになると「おでん」が恋しい季節になります。 でも、おでんって家で作ると寸胴いっぱいに作ってしまい、飽きるという問題が。 残ったおでんをカレーや炊き込みご飯にしても良いのですが、中途半端なおでんの具と出汁の…

【1食99円】糖質オフ麺つゆdeなめこ蕎麦レシピ〜自然のとろみで温まろう~

なめこ蕎麦(天ぷら付き)99円 朝晩がひんやりしたら、あったかいお蕎麦が美味しい季節の到来です。今日はなめこをたっぷり入れた自然のとろみであったまるお蕎麦の作り方をご紹介。 インゲン、ちくわ、人参+紅しょうがの天ぷらも添えて熱々を召し上がれ。 …

【1本74円】食欲増進!カレー骨付き鶏もも素揚げレシピ~意外とヘルシーなスパイシー系チキン~

カレー風味の骨付き鶏もも素揚げ ダイエット中でも美味しい唐揚げが食べたい!タンパク質を摂取して筋トレの効果を高めたい!そんな時はカレー風味にした簡単で安くて栄養豊富な骨付き鶏もも素揚げがおすすめ。塩とカレー粉をまぶして素揚げするだけで簡単に…

【1食110円】鶏もも肉素揚げズボラレシピ~揚げてカロリーダウン!塩・黒胡椒・山椒・カレー・レモンで楽しむ~

脂を出してカロリーダウンした素揚げ鶏 鶏の素揚げって美味しくて唐揚げよりカロリーも低いんですよね~特に皮にたっぷり付いた脂が出し尽くすまでパリパリに揚げると美味しい上にカロリーダウン。衣も下味も無し。包丁もまな板も無し。鶏もも肉を買ってきた…

【1食129円】合挽き肉そぼろ丼ロカボ弁当レシピ~白滝ダイエット麦飯でカロリー&糖質オフ~

甘辛な肉そぼろのお手軽ランチ 2017年8月9日のランチは「合挽き肉そぼろ丼ロカボ弁当」でした。 合挽き肉そぼろ64円、インゲン黒ゴマ和え12円、紅しょうが10円、ノンオイル玉子そぼろ20円、白滝ダイエット麦飯23円の合計129円。ワンコインランチと比較して37…

【1個30円】冷凍牡蠣deカキフライの簡単レシピ~高温でサクッとジューシーに揚げた海のミルク~

海のミルク揚げちゃいました。 三陸のLサイズの生牡蠣が冷凍で入荷したのでカキフライを楽しみました。生牡蠣だけど冷凍、不思議な感じしますwカキフライは生食用なら半生で揚げたいところですが加熱用なのでしっかり火は通しますが、身はジューシーなまま…

【1食87円】ハンバーグdeリメイク牛メンチカツ弁当レシピ~2倍に増えるパン粉マジック~

メンチカツは庶民の味方 2017年8月7日のランチは「ハンバーグdeリメイクメンチカツ弁当」でした。 ハンバーグdeリメイク牛メンチカツ55円、キンピラゴボウ12円、ピクルス5円、千切りキャベツ3円、白滝ダイエット麦飯おにぎり12円の合計87円。ワンコインラン…

【1食113円】白身魚とイカのレモン風味マリネ弁当レシピ~辛口シラチャチリソースでスパイシー仕上げ~

さっぱり&スパイシーな深海魚 2017年8月4日のランチは「白身魚とイカのレモン風味マリネ弁当」でした。 白身魚とイカのレモン風味マリネ98円、千切りキャベツ3円、白滝ダイエット麦飯おにぎり12円の合計113円。ワンコインランチと比較して387円節約できる栄…

【1食117円】グラスフェッドビーフdeチリビーンズのトルティーヤ弁当レシピ~アボカド&トマト&キャベツの野菜たっぷり~

肉×豆×野菜の栄養満点ランチで疲労回復 2017年8月3日のランチは「グラスフェッドビーフdeチリビーンズのトルティーヤ弁当」でした。 チリビーンズ59円、トマトマリネ23円、ワカモレ25円、キャベツだけコールスロー4円、自家製トルティーヤ6円の合計117円。ワ…

【1食149円】明太のり鮭ロカボ弁当レシピ~カロリー&糖質オフする大麦100%麦飯~

渋い和風弁当もロカボ仕様 2017年7月20日のランチは「明太のり鮭ロカボ弁当」でした。 焼鮭78円、きんぴらごぼう11円、おじゃこのやわ煮10円、おでん大根3円、カロリーハーフ麦飯15円、明太子13円、味付け海苔19円の合計149円。ワンコインランチと比較して37…

【1食82円】スタミナ鰯の冷製サラダパスタ弁当レシピ~冷た~い野菜いっぱいカッペリーニ~

にんにく+鰯のパワフルパスタ 2017年7月18日のランチは「スタミナ鰯の冷製サラダパスタ弁当」でした。 スタミナ鰯の冷製サラダパスタ69円、ゆで卵9円、ピクルス5円の合計82円。ワンコインランチと比較して418円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできる…

【1食91円】禁断の牛焼肉卵サンド弁当レシピ~ビーフ&エッグ、ビッグな味の共演~

牛肉と玉子のWメインのオープンサンド 2017年7月5日のランチは「牛焼肉卵サンド弁当」でした。 大人の玉子サラダ27円、牛バラ焼肉43円、キャベツだけコールスロー7円、ピクルス5円、パクチー5円、フランスパン風食パン4円の合計91円。ワンコインランチと比較…

【前前世】カレーリメイクお好み焼きの簡単レシピ~なぜ「おでん」が「カレー」になり「お好み焼き」になったのか?~

「お好み焼き」の前前世は「おでん」 お好み焼きをテレビ番組で見てしまったので猛烈にお好み焼きが食べたくなったとき、カレーの残り+キャベツがあれば美味しいカレー風味なお好み焼きが作れます。おからパウダー入りで食物繊維もたっぷり栄養豊富、腹持ち…

【1食136円】鶏の素揚げロカボ弁当レシピ~ガーリックアンチョビソースで炒めたシメジとインゲン入り~

骨付き肉をワイルドにかじろう 2017年6月29日のランチは「鶏の素揚げロカボ弁当」でした。 鶏の素揚げ74円、しめじとインゲンのガーリックアンチョビ炒め18円、親子焼11円、ピクルス5円、しらたき明太子おにぎり28円の合計136円。ワンコインランチと比較して…

【1食97円】鶏胸ひき肉de魯肉飯ダイエット弁当レシピ~目玉揚げ付き&しらたきご飯で糖質オフ~

鶏胸ひき肉de魯肉飯(ルーローファン) 2017年6月26日のランチは「鶏胸ひき肉de魯肉飯ダイエット弁当」でした。 台湾風鶏そぼろ43円、目玉揚げ18円、ザーサイとワカメの和え物6円、しらたきご飯30円の合計97円。ワンコインランチと比較して403円節約できる栄…

【1食97円】青バナナカレー弁当レシピ~野菜どっさりスパイシーな夏カレー~

青バナナ×カレーの想像以上の相乗効果。 2017年6月22日のランチは「青バナナカレー弁当」でした。 青バナナカレー84円、キャベツだけコールスロー4円、ピクルス5円、フランスパン風食パン4円の合計97円。ワンコインランチと比較して403円節約できる栄養豊富…

【1食99円】特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当レシピ~韓国風の甘辛味がパンとマッチ~

味濃いめな焼肉が食べたい日もある 2017年6月20日のランチは「特製ポーク焼肉サンドイッチ弁当」でした。 特製ポーク焼肉70円、キャベツだけコールスロー7円、ピクルス10円、ココナッツオイル食パン12円の合計99円。ワンコインランチと比較して401円節約でき…

【1食89円】ロールキャベツ&チキンカツ盛り合わせ弁当レシピ~残り物&冷凍ストックであっという間に完成~

ダブル肉料理だけど野菜どっさり。 2017年6月19日のランチは「ロールキャベツ&チキンカツ盛り合わせ弁当」でした。 ロールキャベツ15円、カロリーダウンチキンカツ33円、キャベツ千切り3円、ピクルス10円、しらたき明太子おにぎり28円の合計89円。ワンコイ…

【1食165円】ラム肉のクミン焼きトルティーヤ弁当レシピ~ワカモレ+トマトでメキシカン風~

メキシカンに楽しむラム肉ちゃん。 2017年6月13日のランチは「ラム肉のクミン焼きトルティーヤ弁当」でした。 ラム肉のクミン焼き114円、ワカモレ25円、生野菜サラダ20円、自家製フラワートルティーヤ6円の合計165円。ワンコインランチと比較して335円節約で…

【1食117円】痩せるカツカレーロカボ弁当レシピ~糖質&カロリーカット+野菜たっぷりヘルシー~

禁断の痩せるカツカレーが誕生。 2017年6月7日のランチは「痩せるカツカレーロカボ弁当」でした。 スティックチキンカツ33円、キーマカレー49円、しらたきご飯15円、千切りキャベツ5円、ピクルス10円、トマト5円の合計117円。ワンコインランチと比較して383…

【1食85円】豆腐ステーキdeロカボ弁当レシピ~大根おろし和風ソースにネギでさっぱり~

豆腐ステーキwith鯛あら大根煮 2017年6月6日のランチは「豆腐ステーキdeロカボ弁当」でした。 糖質オフ豆腐ステーキ和風おろしソース27円、糖質オフ鯛あら大根煮35円、ザーサイのラー油炒め4円、しらたきおにぎり(自家製のりたま)19円の合計85円。ワンコイ…

【1食200円】真鯛フィッシュ&プロテインチップスdeロカボ弁当レシピ~おからパウダー衣で糖質オフ~

世界初?プロテインチップス入り弁当 2017年6月5日のランチは「真鯛フィッシュ&プロテインチップスdeロカボ弁当」でした。 真鯛フリッター125円、プロテインチップス63円、ピクルス+トマト12円の合計200円。ワンコインランチと比較して300円節約できる栄養…

【1食80円】ジャンボチキンナゲットdeロカボ弁当レシピ~格安ヘルシーの秘密はおから+豆腐+鶏胸肉~

ジャンボサイズほど作るの楽という事実。 2017年5月31日のランチは「ジャンボチキンナゲットdeロカボ弁当」でした。 おから豆腐チキンナゲット49円、ロメインレタス2円、ピクルス10円、しらたきおにぎり(自家製のりたま)19円の合計80円。ワンコインランチ…

【1食107円】白身魚フライのロカボ弁当レシピ~しらたきご飯のおにぎりで糖質&カロリーオフ~

ボラを白身魚フライとして弁当に。 2017年5月30日のランチは「白身魚フライ弁当」でした。 白身魚フライ63円、ゴボウサラダ3円、ロメインレタス2円、ピクルス20円、しらたきのりたまおにぎり19円の合計107円。ワンコインランチと比較して393円節約できる栄養…

【1個7円】おから豆腐チキンナゲットの作り方~人気の鶏胸肉で格安!冷凍保存OKなダイエットおかず~

チキンナゲットを食べたい!けど痩せたい!そんな時は糖質ゼロ奇跡のおから+豆腐+鶏胸肉のダイエット三種の神器で作るダイエット版のヘルシーチキンナゲットがオススメ。 旨くて安い!おから・豆腐感がなく肉肉しい食感なチキンナゲットが1個7円で作れる!…

【1食52円】糖質オフ新じゃが肉じゃがの作り方~砂糖みりん不使用で甘辛い味を再現する方法とは?~

新じゃがの香りを活かしたカラフルな肉じゃが。 新じゃがは春~初夏が旬。新じゃがは皮ごと食べれるので、素揚げしてフライドポテトにしても美味しいですよね。でもジャガイモといえば定番の肉じゃがも捨てがたい。そこで、今回は和食の味付けで意外と多く使…

【1食51円】安い旨い簡単!豚レバーとピーマンのピリ辛炒めレシピ~ご飯にもビールにも合うスタミナ中華~

豚レバーでスタミナ回復しませんか? 安くて美味しくて栄養豊富な豚レバーをシンプルにピーマンと一緒にピリ辛な中華風に炒めてみました。ご飯にもビールにもピッタリなちょっと濃い目な味が疲れた体を癒やして、スタミナMAX回復ですヽ(=´▽`=)ノ 安い!100g29…

【1食96円】スティックから揚げ黒酢豚風ロカボ弁当レシピ~疲労回復するコク深い酸味~

皮なし鶏胸肉で作るヘルシーな黒酢豚風 2017年5月23日のランチは「スティックから揚げ黒酢豚風ロカボ弁当」でした。 スティックから揚げ黒酢豚風74円、ピクルス3円、しらたきおにぎり(自家製のりたま)19円の合計96円。ワンコインランチと比較して404円節約…