50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

水炊き

【1食155円】丸鶏の塩パクチー水炊き鍋~圧力鍋20分で濃厚な鶏出汁の取り方とは?~

圧力鍋20分で丸鶏がお箸で真っ二つになるほど柔らか&出汁でまくりの巻き。 さっぱり塩味、だけどコク深い丸鶏の出汁にパクチーが爽やかに香ります。 丸鶏が1羽553円で買えたので丸ごと出汁をとって水炊きに。あっさり塩味にパクチー香るシンプルながらコク…

激安な鮭あらで水炊き⇒石狩鍋の変化鍋~締めは麦飯の鮭卵雑炊~

激安な鮭あらを活用して2倍楽しめるお鍋にしました。 春がきたヽ(=´▽`=)ノと思ったら真冬に逆戻りな感じでしたね。風邪予防に野菜とビタミンたっぷりな鮭あらお鍋で栄養たっぷり補給してあったまりましょう。 鍋だけで夕飯にすると、途中であきるので、初めは…