50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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彩り

ほうれん草のオリーブオイル塩炒めのレシピ【1食50円】

ほうれん草をオリーブオイルでサッと塩炒めにするだけで最高に美味しいですよね。ほうれん草が安い時はたっぷり作って山盛り食べたいメニューです。 ベーコンやコーンを入れて洋風にするのもいいですし、きのこも合います。バター炒めも捨てがたいしバター醤…

【1食41円】さつまいもと人参の紅葉きんぴらの自炊レシピ

さつまいもと人参のごま塩味のきんぴら さつまいも、人参は細切りに。 ごま油で炒めてごま塩で味付けするだけ。 彩り良く冷めても美味しいのでお弁当や作り置き副菜におすすめ。 人参だけで塩味のきんぴらにするのもおすすめ。 www.50kgdiet.com それでは、5…

【1食13円】かぼちゃゴマ塩焼きの自炊レシピ

かぼちゃをごま油で焼いてごま塩かけたダブルごまパワーが香ばしい副菜。 かぼちゃをごま油で焼いてごま塩かけるだけ。 こんがり焼くと香ばしくてホクホク。 急ぎの場合はレンジでかぼちゃを加熱しておくとサッと焼くだけで完成。 お題「#おうち時間」という…

彩鮮【1食13円】赤大根の洋風漬物の簡単レシピ

赤大根を塩もみして彩り鮮やかなフレンチドレッシングで洋風の漬物に。 お酢にふれると紫色が赤色にカラーチェンジして美しい。 MCTオイル入りでヘルシーな自家製ドレッシング。 砂糖をエリスリトールに置き換えると砂糖分のカロリーはゼロに。 赤大根の洋風…

紫→赤【1食17円】赤大根のフレンチドレッシングサラダの簡単レシピ

赤大根を塩もみしてフレンチドレッシングで食べるさっぱりポリポリ食感サラダ。 赤大根は塩もみするとぽりぽり食感に。 お酢にふれると紫色が赤色にカラーチェンジして美しい。 MCTオイル入りでヘルシーな自家製ドレッシング。 親戚からもらったキャベツが小…

【1食21円】人参と卵の塩オリーブオイル炒めの簡単レシピ

人参+卵のコスパ良い洋風お惣菜。 人参、卵、塩、オリーブオイルだけでシンプルに作れる。 人参と卵の甘みを感じる塩味。 パンだけじゃなくご飯のおかずにもマッチ。お弁当の副菜にもおすすめ。 ↓ツイートのコスト計算ミスってましたwすみません。 人参と…

赤、黄、緑の彩り副菜レシピまとめ

彩り副菜を作り置きしてあると残り物詰めただけ節約弁当もカラフルに栄養強化。 彩り副菜。赤、黄、緑。信号カラーが地味な醤油色したお弁当にも華やかさを演出してくれます。見栄えだけでなく、栄養的にも強化できるので作り置きして冷凍ストックしたりいつ…

栄養豊富【1食31円】人参と卵のツナ炒めの簡単レシピ

人参・ツナ・卵の栄養豊富な彩り副菜 こんにちは、港区芝浦IT社長の田中啓之です。今回はこのレシピをご紹介。 人参と卵のツナ炒め。人玉RUN太郎。ごま油で炒めてノンオイルツナ、醤油で炒め合わせる。仕上げに卵でとじれば完成。 pic.twitter.com/hbUfLC0BR…

【包丁不要】なぜパセリはパラパラ冷凍保存が良いのか?

パセリは栄養豊富で安価なコスパ優秀な緑黄色野菜。冷凍で鬼便利。 パセリ。洋食の付け合せ、お弁当の彩りの定番野菜。食べない人も多いですが料理に使うと美味しいハーブの一種です。 安い!特売なら1袋50円。これで彩りにかける程度なら数十回持ちます。 …

【1食20円】冷凍インゲンのブラック中華和えの作り方~黒胡椒+黒ごま~

冷凍インゲンをチンして味付けするだけ。 冷凍インゲン。肉のハナマサや業務スーパーの冷凍野菜の中でも美味しく栄養豊富な割に安いのでスタメンな冷凍野菜の1つです。今回は定番の黒胡椒和えに黒ごまを加えた黒×黒な中華副菜の簡単レシピ。 冷凍インゲンを…

塩だけw【1食20円】新人参の玉子きんぴら炒めレシピ

新人参を炒めて塩するだけで甘みが引き立つ玉子入りの彩り副菜1皿39円。 新人参。春人参とも言いますが、春キャベツと比べると支持率が高くない気がする旬野菜ですが香りと甘みが美味しいおすすめ野菜の1つ。今回は皮付きでカットした新人参をごま油でサッと…

さっぱり【1食28円】キャベツと大葉の塩サラダ~野菜の甘みを引き出す~

味付け塩だけの元祖サラダ サラダ。かつてギリシャで「塩を振りかけて生野菜を食することにあった」という説があるそうで、今回のサラダはまさに元祖サラダというか野菜+塩だけで作れる究極にシンプルなサラダです。 旨い!野菜フレッシュ感をそのままに塩…

冷凍インゲン活用ダイエットレシピまとめ5選

冷凍インゲン。旬の生のインゲンも美味しいですが、冷凍インゲンは一年中使えてコスパ優秀な冷凍野菜です。そんな冷凍インゲン活用したダイエットレシピを5つ厳選してまとめてみました。

【1食109円】アスパラ卵トマト3食ダイエット弁当レシピ~彩りとバターの香り~

青黄赤の信号カラーで彩りよく 2017年10月10日のランチは「アスパラ卵トマト3食ダイエット弁当」でした。 アスパラバター黒胡椒炒め44円、スクランブルエッグ22円、鶏団子deチリビーンズミートボール37円、ココナッツオイル食パン6円の合計109円。ワンコイン…

ズボラ用【1食24円】レンジde簡単インゲン黒胡麻和えの作り方~素を作って冷凍ストックが便利~

インゲン黒胡麻和えのレンジ調理版 擦りたての煎りゴマの香りがたまらない胡麻和え。黒ゴマで作ると力強い胡麻和えになります。ゴマは高カロリーですが栄養豊富でダイエット中にも取りたい食材。ただし、胡麻和えになると甘さを効かすために砂糖・味醂をたっ…

ズボラ用w【1食20円】インゲン黒胡椒和え簡単レシピ~レンジでOK・洗い物最小・包丁いらず~

冷凍インゲンdeスパイシーな彩り副菜 インゲン黒胡椒和え。 お弁当にもよく入れる我が家のオリジナルメニューにして定番の彩り副菜です。 弁当 カテゴリーの記事一覧 生のインゲンを下処理して塩ゆでした方がおいしいけど、冷凍インゲンでレンジでパパッとズ…

プロっぽい【1食30円】チンゲンサイのオイスターソース炒めレシピ~ベチャベチャしない炒め方~

牡蠣油からまる青梗菜 チンゲンサイって日本にも馴染んだ中国野菜の1つですよね。独特の歯ざわりで炒めるだけで美味しい。今日は味付けはオイスターソースだけでOKな簡単なチンゲンサイのオイスターソース炒めをご紹介します。 ベチャベチャにならないプロっ…

【1食24円】糖質制限ダイエット版インゲンの黒胡麻和えレシピ~カロリーオフの秘密は砂糖と味醂をエリスリトールへ置き換え~

甘い胡麻和えも砂糖と味醂をエリスリトールに置き換えるだけでカロリーオフした糖質制限ダイエット仕様に作れます。 擦りたての煎りゴマの香りがたまらない胡麻和え。黒ゴマで作ると力強い胡麻和えになります。ゴマは高カロリーですが栄養豊富でダイエット中…