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50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

クエ鍋。幻の高級魚だけあって旨い。ほんと旨い。

ふるさと納税で届いた「クエ」を鍋にして頂きました。 これが旨い!出汁も身も絶品で、なんとも言えない旨味があります。 なにせ幻の高級魚と言われるだけあって、スーパーじゃ見かけない魚。 貴重な体験になりました。 鍋にしたので、残った汁も余すところ…