読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

【1食145円】鯛の天ぷら付きデラックス鯛飯弁当レシピ~キンピラ&胡麻和えの定番副菜入り~【パパ手作り節約弁当】

鯛飯に鯛の天ぷらをのせた豪華版の鯛飯弁当。冷めてもおいしい。 昨日の節約弁当ランチは鯛の天ぷら付きデラックス鯛飯弁当でした。 鯛飯76円、鯛の天ぷら38円、ほうれん草の胡麻和え20円、キンピラごぼう11円の合計145円。ワンコインランチと比較して355円…

【安い早い旨い!】油揚げとキャベツの卵とじレシピ

出汁のしみた油揚げがジュワッと、キャベツがシャキッと、卵はふんわり美味しい卵とじ ご飯にのせて丼にもいいですね。フライパンでまとめて4人前作れるので忙しい日にも重宝します。 フライパン1つで簡単調理、洗い物も少なく忙しい日でも楽ちん 油揚げ、…

【出汁不要】青ネギ明太子だし巻き卵レシピ

明太子の塩気と青ネギの風味がだし巻き卵にピッタリマッチ。出汁が不要でも美味しいだし巻き卵を焼く秘密とは? だし巻き卵だけど出汁不要 冷めても美味しいのでお弁当にも 熱々を食卓に、お酒のオツマミにも だし巻き卵ならではのふんわり食感。出汁を入れ…

【10分で常備菜】キャベツと油揚げの炒め煮レシピ

忙しい日にも簡単10分で完成、冷めても美味しく作りおきOKな栄養豊富なキャベツと油揚げの炒め煮 覚えておいて損の無い、ごま油の香り豊かな一品です。ちなみにごま油、大好きなのでデカイの買ってますが、麻婆豆腐、ナムル、サラダと意外と用途豊富で使い切…

簡単ほっくりおいしい新じゃが煮レシピ

新じゃがシーズンに必ず作る簡単ほっこり美味しい煮物はいかが? 皮付きのまま、醤油2、みりん2、酒2、砂糖1とお水で汁気無くなるまで煮れば完成の簡単レシピ。定番ながら、新じゃがの美味しさを引き出した人気メニューです。 出汁も不要で、手軽で簡単。冷…

【フライパンで簡単】ワラサの照り焼きレシピ

ワラサ半身が肉のハナマサで半額の490円で買えたので照り焼きにしました ワラサと言っても隣に陳列してあったブリと遜色ない肉の厚みと脂ののりだったのでとてもお買い得でした。分厚く30cmのフライパンで収まりきらず、分厚目に切って焼きました。 刺身用の…

ダイエット三色丼レシピ~豆腐が鶏そぼろ風に変身~

美味しく、栄養満点で安価、作るのも簡単なダイエットに最適な三色丼をご紹介。 鶏そぼろ風にしたのは実はもめん豆腐。フライパンで炒めて水分を飛ばすとそぼろ風になります。炒り玉子とほうれん草があればキレイな3色に。なお、ご飯も豆腐にすることで糖質…

菜の花のお浸しレンジ+めんつゆ超簡単90秒レシピ

菜の花の春の香りが活きたレンジ+めんつゆ、包丁もまな板も不要な超ずぼら簡単レシピ 菜の花がお店に並ぶと春を感じます。辛子和えも美味しいですが、菜の花をダイレクトに味わいたかったのでお浸しにしました。 レンジで90秒。あとはめんつゆに鰹節をかけ…

とろろご飯トッピング納豆で。

毎朝の定番、納豆ごはん。大和芋のとろろがあれば、更にパワーアップで元気でますね~ 長芋より大和芋の方が粘りが強いので、出汁と醤油、卵で伸ばしても濃厚。より元気が出る気がします。 とろろには麦飯がやっぱ合うね。 はくばく もち麦ごはん 60g×12袋入…

うどの酢味噌和えダイエットレシピ

うどの酢味噌和えの砂糖をエリスリトールに置き換えて糖質&カロリーオフしたダイエット版のレシピ 暦の上では春とはいえまだまだ寒い・・と思ったら昨日(2016年2月9日)はあったかかったです。お花見日和な感じぐらい。 さて、そんな春の気候に合わせてか…

納豆とろろ麦飯でネバネバ和定食

麦飯にとろろ、そして納豆でネバネバ丼 麦飯を炊くとやっぱりとろろが食べたくなりますね~今日は長芋でとろろに。山芋よりあっさりした感じでサラッといただけますね。 長芋はおろし器ですって、鰹ダシとみりん・醤油で調味した後に生卵と鰹節も混ぜ込みま…

圧力鍋10分手羽大根レシピ~春菊の香り1人前51円コスパ最高~

手羽元と大根を圧力鍋で10分煮るだけ簡単だけど1日置いたような染みこんだ味 大根が美味しくて安くなってきましたね~

【保存版】50kg痩せたおからパウダー卯の花&ひじきの煮物ダイエットレシピ

美味しく食べて痩せる幸せダイエットレシピ第6弾。 保存版レシピの記事一覧はこちら 体重が落ちるダイエット効果は実証済み!おからパウダーで常備菜を作ろう。 50kg痩せた時、毎食のようにこの卯の花とひじきを食べていました。便秘知らずですっきり快腸。…