50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

ワンランク上

厚切りブリ照り焼きの作り方~ワンランク上の味にする秘訣公開~【1食222円】

刺身用のブリ半身を生姜香る厚切りの照り焼きに ブリの照り焼き。ご飯にもお酒にも合う甘辛く旨みたっぷりのおかずです。お刺身でも食べられる新鮮なブリ。塩をして水を出す、焼いて油を捨てる、旨い日本酒を使うなどワンランク上の味わいにする秘訣を公開し…

【カレーが2倍旨くなる】簡単!ターメリックライスの作り方 ~ライスが変わればカレーの世界も一変する~

ルーも大事だけどたまにはライスのことも大事にしてあげてください。 カレーライス。日本の国民食として完全に定着していますが、「カレー」と「ライス」、「カレー」は結構こだわるけど「ライス」は白飯が定番です。 もちろん、それもおいしいのだけど、ラ…