スパイス
バスマティライスは低GIで水2倍で炊いてもベチャベチャにならないのでダイエット主食にもおすすめと紹介してきました。 詳細はこちら。 www.50kgdiet.com 今回はそのバスマティライスの玄米を入手したので湯取り法で炊いてみました。 湯取り法についてはこち…
ラム肉スペアリブの魯肉飯をカレーに簡単リメイク。 ラムスペアリブはBBQ用のものを使用。 骨から外れるほどとろける柔らかラムスペアリブ。 ホールスパイスとパウダーのスパイスがスパイシーに香るスパイスカレー。 魯肉飯にトマトジュースと牛乳とカレース…
ヨーグルトで漬け込んだ手羽先をトマト缶の水分で煮る栄養満点カレー。 手羽先はスパイスとハーブとヨーグルトで一晩漬けるとより美味しい。 にんにくたっぷり、野菜もたっぷり、無水調理な栄養満点スタミナカレー。 ルー不使用でヘルシー。ういた油をカット…
トマトポークシチューにスパイスで5分で本格カレーに変身する方法 油でホールスパイスを1分炒めて香りを引き出す。 カレーパウダー、トマトポークシチューを加えて3分煮る。 フライパンで煮込むと水分がすぐ煮詰まって美味しい。 トマトポークシチュー残りで…
HOTなチリビーンズも10分で完成。 ミートソースに缶詰のミックスビーンズとスパイスで作れる超手軽ながら本格味なチリビーンズのレシピをご紹介。 安い!1食98円でHOTなチリビーンズが完成。食べ方もいろいろご紹介します。 簡単!フライパン1つで完成、10分…
ルーも大事だけどたまにはライスのことも大事にしてあげてください。 カレーライス。日本の国民食として完全に定着していますが、「カレー」と「ライス」、「カレー」は結構こだわるけど「ライス」は白飯が定番です。 もちろん、それもおいしいのだけど、ラ…