50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

一歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

うどん

【1食78円】揚げ茄子の冷やしけんちんつけうどんの作り方~超スーパーロングな長茄子を丸ごと調理してみた結果~

けんちん汁つけうどんwith長なすの素揚げ けんちん汁が煮詰まって濃くなった残りが逆に美味しいけんちん汁につけながら食べるうどん。揚げ茄子をトッピングして、大根おろし&生姜でさっぱり頂きます。手打ちうどんはホームベーカリーが打ってくれるので楽ち…

【離乳食完了期】斬新な煮込みうどん&のり佃煮ご飯弁当レシピ ~豪快に手づかみで食べます~

離乳食完了期お弁当も本日が食べ納め。 ラストは煮込みうどん弁当という斬新なものにw 前回の揚げ出し豆腐弁当は大盛りにしたのですが、2回に分けて完食したらしい。食欲は父親譲り、肥満児にならないようママに監視をしてもらいますw 昨日ラストだったパ…

【うどん本陣山田家】純生讃岐うどんを家で釜揚げにして食べてみた実食レポート~1日4000人行列店の味はお土産うどんでも味わえるのか?~

1日4000人も行列な人気店「うどん本陣 山田屋」。讃岐本店は800坪の敷地に重要文化財に指定された屋敷だとか。そんな純生讃岐うどんを自宅で味わえるのか? 讃岐うどん、本場でもいろいろ食べましたが、人気店となるとやっぱもっと美味しいのでしょうか。グ…

煮干しを天ぷらにした結果

煮干しで天ぷらができる? 煮干しって天ぷらにしたの初めてですが、意外に美味しくて、カリカリに揚げると香ばしくて美味です。天丼にしても美味しそう。うどんの汁も煮干出汁にするとさらにマッチです。 煮干し天ぷらのいいところ 美味しい 安い 栄養満点 …

ホームベーカリーうどんレシピ ~簡単!おいしい手打ちうどんがHBで15分~

おいしい手打ちうどんが食べたい! ホームベーカリーで手打ちうどん、あ、手打ち風うどん?が出来るので作ってみたところ、かなり美味しくできました。 コシも強くてツルツル。粉の風味と味もしっかり。混ぜモノなしの粉と塩のシンプルな美味しいうどんが簡…

冷や麦風なこんにゃくで糖質制限「風」な夕食

ご要望にお応えして久しぶりにうどん。 唐揚げ食べ過ぎたのか、おやつ抜いても夕飯さっぱりが良いだなんて、年を感じます。 若いころは・・・というとさらに老けそうなのでやめときます^^; tanaboo.hatenablog.com ダイエット再会したばかりなので、私は鍋の…