50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2歳児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Web屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

2018-03-15から1日間の記事一覧

本物が偽物?八丁味噌GI未登録の本質と消費者の目~美味しんぼと同じ展開か?~

その八丁味噌は本物?偽物? 八丁味噌。歴史ある八丁味噌屋がGIに登録されていないことで揉めてます。なぜか? 利益重視の短期熟成した味噌がGI登録されてる? 長期熟成の美味しい味噌がGI登録されず保護されない? 何せ2年の長期熟成の八丁味噌が八丁味噌と…

【解禁】いかなご釘煮弁当2018春~価格高騰中の資源保護する貴重な味~

いかなご。今や貴重品で高級なお魚になりました。とりわけこの釘煮は兵庫県近郊で春の風物詩として有名ですよね。私もこの数年、浜工務店の濱さんから頂いてから初めて知った味なのですが、届くと小躍りするほど大好きです。今日はダイエットを無視してカロ…