50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

2児の父で社長兼業主夫。惣菜屋⇒リフォーム屋⇒Webコンサル屋のノウハウを活用した節約弁当・レシピ・ダイエット・IT関連情報を発信中!

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タバスコの20倍辛いw【1食114円】DEATHミートボール弁当の作り方~激辛注意!アボカドで中和~

デスソースで激辛なミートボールDEATH

2017年10月5日のランチは「DEATHミートボール弁当」でした。

DEATHミートボール73円、ワカモレ25円、ピクルス10円、ココナッツオイル食パン6円の合計114円。ワンコインランチと比較して386円節約できる栄養豊富で安価でダイエットできるパパ手作り節約ランチ弁当の作り方をご紹介します。

  • 旨い!辛党専用ですがDEATHソースで激辛なミートボールがメインのお弁当。
  • 簡単!どれも作り置き。朝起きて詰めれば完成のお弁当。
  • 安い!業務用食品を活用してたっぷり仕込んで冷凍・作り置きすれば時短になりコストダウンに成功。

それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。

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表参道で世界一チョコレートケーキが人気?メニュー・価格・味のグルメレポート【bubó BARCELONA】

日本初上陸の世界一チョコレートケーキのあるお店

bubó BARCELONA。バルセロナ、スペイン、サッカー、バルログ、情熱的なBGMが聞こえてきそうですが、世界一チョコレートケーキが日本初上陸していたので原宿から表参道へ行き食べてみました。

  • 気になるケーキのラインナップと価格、そして味は?
  • お店の場所、行列、販売状況は?そして予約はできるの?
  • ズバリ、bubó BARCELONAはおすすめ?

など、実食グルメレポートをお届けします。ちなみにお店でも食べられますが子連れで行ったのと妻の誕生日ケーキとして家で食べたかったのと、何より値段が高くなるのでお持ち帰りにしましたw

それでは早速、元料理人で50kg痩せた港区芝浦IT社長のグルメレポートをご覧ください。

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【簡単うまい】真鯛の塩麹漬けの作り方~一晩で驚くほど美味しく大変身~

塩麹で真鯛を漬けて焼くだけで絶品に

真鯛の塩麹漬け。こんな簡単なのに料亭で出てきそうな高級感ある味わいに変身してくれます。作り方も簡単で真鯛の切り身に塩麹を塗りこみ一晩漬けて焼くだけ。

それでは早速、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しいダイエットレシピをご覧ください。

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2歳児イヤイヤ期は最大のチャンス?モンテッソーリ教育本の4つの参考ポイント

増補新版 モンテッソーリ教育を受けた子どもたち: 幼児の経験と脳

魔の二歳児、イヤイヤ期は一番の教育チャンスらしい。

モンテッソーリ教育って知ってますか?取引先の社長さんにすすめられて本を読んでみたら、「二歳児が一番チャンス」と2歳になったばかりの息子がいる我が家にとっては参考になる点が多かったので要点をご紹介します。

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【1食69円】ゆり根バター醤油炒め簡単レシピ~フライパンで3分で作れるお手軽料理~

バター香るシャキッとホクホク食感なゆり根

ゆり根。バターで炒めると美味しいと妻から教えてもらって作ってみました。無塩バターなので醤油で塩気をプラスしたらバター醤油の魅惑の味わいが最高でした。

半生で炒めることでシャキッと食感を活かしつつ、火が入ったところは芋っぽいホクホク感も楽しめ、バター醤油が相性ばっちりな一品。フライパンで3分あれば完成する簡単レシピです。

それでは早速、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しいダイエットレシピをご覧ください。

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【1食132円】焼豚ゴロゴロ炒飯の作り方~板橋チャーハン風に仕上げる合わせ調味料とは?~

しっとり系な板橋チャーハン風

炒飯。たまに無性に食べたくなりません?昨日テレビで「はじめてのおつかい」でボクサーの山中選手が作ってたパパ手作りチャーハンがやたら美味しそうだったので我が家もパパ手作りチャーハンにしてみました。

目指すは中華レストランじゃなく街の中華屋さんっぽいしっとり系の板橋チャーハン。独自開発の簡単な合わせ調味料があれば、かなり雰囲気でます。さらに今回はおせち商戦で余った投げ売りの蒲鉾に、日華商会のおいしいチャーシューが入荷したので、具だくさんなゴロゴロな贅沢なお正月使用なチャーハンにしてみました。

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カロリーダウンきなこの作り方~オーブン&ミルで簡単!市販のきなこに戻れなくなる美味しさ~

手作りきなこは格別の美味しさ

きなこ。これが大豆だと知った時は結構衝撃でした。そして、自分で作ってみて食べたときはさらに衝撃。圧倒的に市販品よりおいしいから。フライパンで炒ってもいいのですが、手を離したいので今回はオーブンで自動調理。大豆を焼いてミルで挽けば完成。あとはお好みの味付けで。砂糖をエリスリトールに置き換えればカロリーダウンしたダイエット中も甘くて美味しいきなこにも。

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トーストみたいwはんぺんバター焼き簡単レシピ~3分で完成する1食78円のお手軽メニュー~

はんぺんはバターで焼くだけでうまい

はんぺん。おでんの種としても関東では定番ですが伊達巻にしたり、チーズ挟んでフライにしたりいろいろ楽しめます。一番手軽なのがこのバター焼き。3分で作れてお手軽簡単で安いのにうまい。

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【大量注意】圧力鍋の限界を超えた量のカレーを一度に作る方法~塩麹ヨーグルトチキンカレーwithチーズ~

圧力鍋が噴火する量のカレーを一度に仕込む方法

カレー。いつでも食べたい大好きメニュー。鶏の骨付き肉を使ってインドカレー風にホールスパイスたっぷりに作るカレーも大好物。圧力鍋を使うと時短できるので便利なのですが、鍋の2/3以上に入れると圧力かけると噴き出て中身が飛び出るためたっぷり鍋いっぱいに仕込めないのがネック。

そこで、圧力鍋でも鍋いっぱい仕込む方法を開発。時短で美味しいカレーが簡単に手早くたっぷり作れるようになりました。

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200円フレンチwポークソテーの簡単な焼き方~柔らかくジューシーに香ばしく~

柔らかいフレンチ風ポークソテーの焼き方

ポークソテー。柔らかくジューシーに仕上げるだけで別格のおいしさです。フレンチレストランで食べたとき、衝撃を受ける一皿です。特売の豚肉があれば一人前196円。食材費200円でフレンチ風のポークソテーが楽しめます。作り方も簡単でフライパン1つで完成。肉汁をソースにすることで面倒なソース作りもありません。

家庭でも本格的な簡単でおいしく柔らかくジューシーに焼けるポークソテーのレシピをご紹介。

それでは早速、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しいダイエットレシピをご覧ください。

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