名古屋風のきしめんって絶妙に美味しいんですよね~。駅のホームにあるやつ、好き。関西とも関東とも言えない名古屋味。でもあまり東京じゃ「きしめん」自体を見かけない(;´Д`)と、思ったら肉のハナマサで特売してたので買ってみて名古屋の味を思い出し、鰹節どっさりトッピング+贅沢なお出汁で名古屋風きしめんを作ってみました。
- 濃厚厚削りだし+鰹節のダブルの旨味と香り。
- 味付けはシンプルに。
- 出来立て熱々を召し上がれ。
それでは名古屋風きしめんの簡単な材料と作り方をご紹介します。
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